针对您提出的新买的冰箱掉漆商家应如何赔偿的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，当您发现新购买的冰箱存在掉漆等瑕疵时，您有权要求商家按照国家相关法律法规进行处理。这通常包括修理、更换或退货等责任承担方式。
修理：
- 如果掉漆问题不影响冰箱的整体使用功能，且您希望保留该冰箱，您可以要求商家安排专业人员对掉漆部位进行修复。
- 商家应及时响应您的修理请求，并确保修复后的冰箱外观和质量符合相关标准。
更换：
- 如果掉漆问题较为严重，影响了冰箱的美观度或您对其质量产生了严重疑虑，您可以要求商家更换同型号或同规格的合格冰箱。
- 商家应确保更换后的冰箱无瑕疵，并符合您的购买要求。
退货：
- 如果您对掉漆问题无法接受，或者认为更换后仍不能完全解决问题，您可以选择退货。
- 商家应按照购买价格全额退款给您，并承担因退货产生的合理费用，如运输费等。
其他损失赔偿：
- 如果因冰箱掉漆问题给您造成了其他损失，如因冰箱外观不佳导致您心情受影响或需要额外进行装饰等，您还有权要求商家给予相应的赔偿。
- 赔偿金额应根据您的实际损失和商家的责任程度进行协商确定。
在处理此类问题时，建议您采取以下步骤：
- 保留证据：首先，请确保保留好购买冰箱的发票、保修单等相关证据，以便在需要时证明您的购买行为和冰箱的瑕疵情况。
- 与商家沟通：及时与商家取得联系，说明冰箱掉漆的情况，并提出您的赔偿要求。
- 协商解决：尽量与商家通过协商方式解决问题，以达成双方都能接受的赔偿方案。
- 寻求法律援助：如果商家拒绝赔偿或赔偿方案不合理，您可以考虑向消费者协会投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。