刑拘七天出来说再看一年，这种情况下不一定会留下案底。具体是否留案底，需根据案件后续的发展和司法机关的最终处理结果来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 刑事拘留的性质：

   • 刑事拘留是公安机关、人民检察院在侦查过程中，对现行犯或重大嫌疑分子采取的临时剥夺人身自由的强制措施，它并非一种处罚手段，而是为了保障侦查工作的顺利进行。

2. 留案底的条件：

   • 案底，通常指的是犯罪记录，即经过法院审判后，被认定有罪并判处刑罚的记录。因此，只有经过法院的定罪量刑，才会产生案底。
   • 如果刑拘七天后，案件被撤销，或者经过侦查、起诉和审判等司法程序后，最终被法院判定无罪或证据不足，那么这种情况下一般不会留下案底。

3. 刑拘七天后的可能情况：

   • 刑拘七天后，案件可能处于不同的阶段。例如，犯罪嫌疑人可能被取保候审、监视居住等，后续仍有可能面临进一步的侦查、起诉和审判。
   • 如果在后续的司法程序中，犯罪嫌疑人被认定有罪并判处刑罚，那么就会留下案底。
   • 如果情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的，或者证据不足无法继续推进案件的，那么不会留下案底。

4. “再看一年”的含义：

   • 这里的“再看一年”可能指的是公安机关或检察机关在刑拘期满后，决定对案件进行进一步的侦查或审查，以决定是否提起公诉或作出其他处理决定。
   • 这并不意味着一定会留下案底，而是案件处理过程中的一个阶段。

建议：

• 如果你或你认识的人遇到了类似的情况，建议保持冷静，积极配合司法机关的工作。
• 在案件处理过程中，可以寻求专业律师的帮助，以了解自己的权利和义务，以及案件的可能走向。
• 无论案件结果如何，都应遵守法律法规，维护良好的社会秩序和个人声誉。

总结：刑拘七天出来说再看一年，并不意味着一定会留下案底。具体是否留案底，需根据案件后续的发展和司法机关的最终处理结果来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。