个人是可以从事钢材销售的，但必须遵守相关法律法规，完成必要的登记和合规手续。
首先，从法律法规的角度来看，《中华人民共和国市场主体登记管理条例》明确规定，市场主体应当依照本条例办理登记，未经登记，不得以市场主体名义从事经营活动（法律、行政法规规定无需办理登记的除外）。这意味着，如果您想以个人名义从事钢材销售，虽然不需要像公司那样进行复杂的工商注册，但您仍然需要确保您的经营活动是合法的，并且可能需要按照当地的规定进行一些基本的登记或备案。
其次，关于钢材销售的具体操作，如果您只是进行简单的钢材买卖，不涉及加工、仓储等需要特殊设备或条件的环节，那么您主要需要关注的是货源的合法性、销售合同的合规性以及税务的缴纳等问题。然而，如果您计划进行钢材的加工或仓储，并且使用了特种设备（如起重机等），那么您就必须确保这些设备是经过检验合格的，并且您需要具备相应的特种设备使用资质。
以您提供的参考信息为例，该案例中的当事人因为未经设立登记就从事钢材加工销售，并且使用了未经检验合格的特种设备，所以受到了市场监管局的行政处罚。这充分说明了，无论是个人还是企业，从事钢材销售及相关活动都必须严格遵守相关法律法规，完成必要的登记和合规手续。
建议：
了解并遵守相关法律法规：在从事钢材销售之前，务必了解并遵守《中华人民共和国市场主体登记管理条例》、《中华人民共和国特种设备安全法》等相关法律法规。
完成必要的登记和备案：根据您的具体情况，可能需要向当地的市场监管部门或其他相关部门进行登记或备案。
确保货源和销售的合法性：选择合法的货源，签订合规的销售合同，并按时缴纳税务。
注意特种设备的使用和管理：如果您计划使用特种设备进行钢材的加工或仓储，务必确保这些设备是经过检验合格的，并且您需要具备相应的特种设备使用资质。
综上所述，个人是可以从事钢材销售的，但必须严格遵守相关法律法规，完成必要的登记和合规手续。