个人向个人采购大量钢材是合法的。下面我将从几个方面来详细解释这个问题：

1. 法律层面：在我国，没有明确的法律规定禁止个人之间的大宗钢材交易。只要交易双方具有完全民事行为能力，交易过程遵循自愿、公平、诚实信用的原则，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么这样的交易就是合法的。

2. 合同层面：在进行大宗钢材交易时，建议双方签订正式的买卖合同，明确交易的数量、质量、价格、交付方式、付款方式等关键条款。这样不仅可以保护双方的合法权益，还能在发生纠纷时提供有力的证据支持。

3. 税务层面：个人之间的交易也需要遵守国家的税收法规。如果交易金额较大，可能涉及到增值税、所得税等税种的申报和缴纳。因此，建议在进行交易前咨询专业的税务机构或人员，确保交易的合法性并履行相应的纳税义务。

4. 监管层面：虽然个人之间的交易相对自由，但也要注意到一些特殊的监管要求。例如，如果交易涉及到进出口、特殊钢材品种（如军工用钢、核电用钢等），可能需要经过相关部门的审批或备案。

综上所述，个人向个人采购大量钢材在法律上是合法的，但在实际操作过程中需要注意合同、税务和监管等方面的要求。如果您在交易过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以随时向我咨询。