买到假食品铁锅，处罚方式需根据具体情况来定，但通常涉及行政处罚和民事赔偿两个方面。以下是我从这两个角度为你进行的详细分析：
行政处罚角度
依据相关法律法规：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。虽然该法条主要针对的是食品本身，但若铁锅被认定为与食品安全直接相关的器具（如涂层含有害物质等），则可能适用类似原则。不过，更直接的是依据《中华人民共和国产品质量法》，该法规定了对生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的处罚措施。
具体处罚措施：
- 行政机关可能会责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处以违法生产、销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款。
- 如果情节严重，如造成严重后果或屡教不改，可能会吊销营业执照，甚至追究刑事责任。
民事赔偿角度
消费者权益保护：
- 作为消费者，你享有安全保障权、知悉真情权、自主选择权等基本权利。买到假食品铁锅，显然侵犯了你的安全保障权和知悉真情权。
赔偿请求：
- 你可以要求销售者或生产者赔偿你因此遭受的损失，包括但不限于购买铁锅的费用、因使用假铁锅可能导致的健康损害治疗费用等。
- 如果能够证明销售者或生产者存在故意或重大过失，你还可以要求额外的惩罚性赔偿。
实际操作建议
收集证据：
- 保留购买铁锅的发票、收据或电子支付记录等证明购买行为的证据。
- 如果可能，对铁锅进行质量检测，获取检测报告作为证明其不合格的证据。
与销售者或生产者协商：
- 尝试与销售者或生产者沟通，要求其承担相应的责任，包括退货、换货、赔偿等。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉，请求他们介入调查并处理。
寻求法律途径：
- 如果问题仍然得不到解决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，处罚方式和赔偿金额也会因案件事实、证据充分性、法律适用等因素而有所差异。因此，如果你遇到了类似的问题，建议直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况提供更准确、更全面的法律建议。