关于“肛门改道几级才能评残”的问题，这实际上涉及到人体损伤致残程度的评定，这是一个相对专业且复杂的医学与法律交叉领域。

首先，需要明确的是，人体损伤致残程度的评定并不是简单地根据某一手术或治疗方式（如肛门改道）来直接确定残疾等级的。而是需要综合考虑损伤的性质、部位、程度以及对人体功能和生活质量的影响等多方面因素。

根据《人体损伤致残程度分级》这一重要标准，人体损伤致残程度被划分为多个等级，从一级到十级，其中一级为最严重，十级为相对较轻。但具体的评定过程需要由专业的司法鉴定机构或法医临床司法鉴定人进行，他们会依据详细的医学检查、诊断报告以及相关的评定标准来进行。

对于“肛门改道”这一情况，如果它是由于某种损伤（如外伤、疾病等）导致的，并且这种损伤对人体功能产生了显著影响，那么在进行致残程度评定时，鉴定人会考虑这一因素。但评定结果并不是直接由“肛门改道”这一手术决定的，而是要看这一手术背后的损伤对人体整体功能的影响程度。

因此，如果您或您认识的人因为肛门改道或其他损伤需要进行致残程度评定，建议首先咨询专业的司法鉴定机构或法医临床司法鉴定人，了解具体的评定流程和所需材料。同时，也可以咨询相关的法律专业人士，以更好地了解自己的权益和可能的赔偿途径。

总的来说，人体损伤致残程度的评定是一个复杂而专业的过程，需要依据详细的医学检查和相关的评定标准来进行。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。