针对您提出的“商场处罚员工员工不交钱会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，商场对员工进行罚款是违法的。根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，罚款作为行政处罚的一种，只能由具有行政处罚权的行政机关在其法定权限内实施。商场作为商业经营主体，并不具备实施行政处罚的法定条件，因此无权对员工进行罚款。
接下来，我们分析员工不交罚款的后果与应对措施：
无直接法律后果： 由于商场的罚款行为本身不合法，员工选择不交罚款并不会因此面临直接的法律后果。商场不能通过法律手段强制员工缴纳罚款。
沟通与协商： 员工在面对不合法的罚款时，首先应尝试与商场进行沟通协商，表达自己的观点和理由，争取取消罚款决定。通过友好协商，往往能够解决问题，避免不必要的纠纷。
向劳动监察部门投诉： 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有责任对商场的违法行为进行调查处理，以保护员工的合法权益。投诉时，员工应提供相关证据，如罚款通知、工资条等，以便劳动监察部门进行调查。
申请仲裁或提起诉讼： 在必要情况下，员工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，或者依法向人民法院提起诉讼，要求商场撤销罚款决定，返还被扣除的工资（如有），并赔偿因此造成的损失。这是员工维护自己权益的重要法律途径。
此外，还需要注意以下几点：
商场可能的反应： 尽管罚款不合法，但商场可能会采取其他内部管理措施，如警告、记过、降职甚至解除劳动合同等。这些措施需要符合《中华人民共和国劳动法》等相关法律规定。员工在面对这些措施时，应了解自己的权益，并依法进行维权。
工资扣除问题： 如果商场试图从员工工资中直接扣除罚款，员工应明确这是不合法的。扣除工资必须符合法律规定和劳动合同约定，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。员工有权拒绝不合法的工资扣除。
劳动争议风险： 商场若因员工不交罚款而采取不合理的纪律处分或强行扣除工资，将面临劳动争议风险。员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的权益，并要求商场支付赔偿金。
综上所述，商场对员工进行罚款是不合法的，员工有权拒绝缴纳，并应通过合法途径维护自己的权益。同时，员工也应遵守商场的规章制度和劳动纪律，以避免不必要的劳动争议。在面对不合法的罚款时，员工应积极采取措施保护自己的权益，包括但不限于沟通协商、投诉、申请仲裁或提起诉讼。