如果发现有个体工商户存在偷税漏税的行为，这确实是一个需要严肃对待的问题。以下是我为您详细梳理的处理流程和相关法律责任解析：
一、偷税漏税的认定
首先，我们需要明确什么是偷税漏税。根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，偷税行为主要包括伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，以及经税务机关通知申报而拒不申报或进行虚假的纳税申报，不缴或少缴应纳税款等几种情况。如果个体工商户存在上述行为，即可被认定为偷税。
二、税务机关的处理阶段
一旦发现偷税漏税行为，税务机关会首先责令个体工商户限期改正，并如实申报、补缴所偷逃的税款。同时，还会加收滞纳金，滞纳金从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五。
根据情节轻重，税务机关还会对偷税漏税金额处以百分之五十以上五倍以下的罚款。这是对个体工商户偷税漏税行为的一种经济制裁。
三、司法机关的介入阶段
如果偷税漏税行为情节严重，还可能涉及刑事责任。
根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，如果纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或不申报，逃避缴纳税款数额较大（通常指5万元以上）且占应纳税额百分之十以上，即构成逃税罪，将被立案追诉。
如果偷税漏税行为构成逃税罪，个体工商户将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的刑事处罚。如果数额巨大（占应纳税额百分之三十以上），则处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
不过，也存在一些免责情形。比如，如果纳税人经税务机关依法下达追缴通知后，补缴应纳税款、缴纳滞纳金，并已受行政处罚，通常不予追究刑事责任。但需要注意的是，五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或被税务机关给予二次以上行政处罚的除外。
四、偷税漏税的处理程序
税务机关会通过举报、稽查纳税人上下游企业以及涉税指标分析等方式，调查偷税漏税行为。
查实后，税务机关会依法下达追缴通知，要求个体工商户补缴税款及滞纳金。
根据调查结果，税务机关会依法给予行政处罚；如果构成犯罪，则会移送司法机关追究刑事责任。
五、建议与提醒
作为个体工商户，务必依法履行纳税义务，确保税收合规。偷税漏税行为不仅会导致经济损失，还可能面临严重的法律后果。因此，建议您定期自查税务情况，确保所有税务申报和缴纳都符合法律法规要求。
如果您发现身边有个体工商户存在偷税漏税行为，可以向当地税务机关进行举报。税务机关会依法进行调查处理，维护税收秩序和公平竞争的市场环境。