不知情买到赃物，一次和多次在法律上的处理确实存在区别，但核心在于能否证明“不知情”。以下从不同角度进行详细分析：

一、法律定性角度

1. 一次购买赃物：

   • 若能证明确实不知情，即缺乏犯罪故意，通常不构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
   • 赃物应返还给被害人，已支付的价款可向出售方追偿。

2. 多次购买赃物：

   • 同样，若能证明确实不知情，且交易价格合理、渠道正常、卖方有货物来源证明等，通常不构成犯罪。
   • 但实践中，多次购买可能引发是否“应当明知”的争议。司法机关会综合考虑交易时间、地点、价格、物品性质等因素，判断是否应当知道是赃物。
   • 若被认定应当知道是赃物而购买，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪，面临刑事处罚。

二、证明责任角度

1. 一次购买：

   • 证明“不知情”的难度相对较低，因为交易次数少，相关证据更容易收集和呈现。

2. 多次购买：

   • 证明“不知情”的难度增加。多次交易可能使司法机关更倾向于认为行为人应当知道是赃物。
   • 行为人需要提供更充分的证据，如交易记录、与卖方的沟通情况、市场价格对比等，以证明自己确实不知情。

三、法律后果角度

1. 一次购买且证明不知情：

   • 不承担刑事责任，仅需返还赃物。

2. 多次购买且被认定应当知情：

   • 可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
   • 根据情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

四、建议与措施

1. 对于一次购买赃物者：

   • 保留好交易记录、与卖方的沟通记录等证据，以备不时之需。
   • 若发现是赃物，应立即停止使用，并主动向司法机关说明情况，配合调查。

2. 对于多次购买赃物者：

   • 同样需要保留好所有交易记录和相关证据。
   • 若被司法机关调查，应积极配合，如实陈述交易情况，并提供能证明自己不知情的证据。
   • 考虑咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

总结来看，不知情买到赃物，一次和多次在法律上的处理确实存在区别。但无论是一次还是多次，关键在于能否证明“不知情”。若能证明，则通常不构成犯罪；若不能证明，则可能面临刑事处罚。因此，在交易过程中，务必保持警惕，避免涉及赃物交易。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。