您好，关于您提出的“跟单位签自愿放弃五险合法吗”这一问题，我可以明确地告诉您，这种做法是不合法的。

根据《中华人民共和国社会保险法》以及相关法律法规的规定，中华人民共和国境内的用人单位和个人必须依法缴纳社会保险费，这是具有强制性的，不允许用人单位和劳动者通过任何协议方式免除这一义务。即使双方签订了所谓的“自愿放弃社保协议”，该协议也是不具备法律效力的。

社会保险是劳动者实现“老有所养”、“失有所济”、“伤有所助”的重要保障，它涵盖了养老、失业、工伤等多个维度，为劳动者构筑了一个全面的生活保障体系。如果劳动者不缴纳社保，那么在退休后将无法获得稳定的养老金收入，给晚年生活带来经济上的压力；在遇到非因本人意愿中断就业时，将无法获得失业保险的经济援助；在工作中遭受意外伤害或患职业病时，也将无法获得工伤保险的保障。

因此，我建议您不要与单位签订任何形式的“自愿放弃社保协议”，而是应该依法参加社会保险，缴纳社会保险费，以保障自己的合法权益。如果单位坚持要求您签订这样的协议，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉和举报。