合伙做生意出事故，合伙人一般需要承担责任，但具体责任承担情况需根据事故原因、合伙人过错程度及合伙协议约定等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、全体合伙人承担连带责任的一般情形

在合伙事务中，若事故是由合伙经营行为本身引发的，无论事故具体由哪个合伙人的行为导致，全体合伙人通常需承担连带责任。这意味着，受害人有权要求全体合伙人中的任何一人或多人承担全部赔偿责任。例如，在共同经营的运输业务中，若发生交通事故导致他人受伤，全体合伙人需共同对受害人进行赔偿。

二、特定合伙人承担主要责任的情形

若事故是由某个合伙人的故意行为或重大过失造成的，那么该合伙人应承担主要责任。其他合伙人则只需在该有过错的合伙人的过错范围内承担相应的责任。例如，在合伙经营的运输业务中，若事故是由某合伙人故意违规驾驶引发的，那么该合伙人应承担主要赔偿责任，其他合伙人则按其过错程度承担相应责任。

三、第三人过错导致事故的情形

若事故是由第三人的过错引起的，合伙人在先承担了赔偿责任之后，有权向第三人进行追偿。这意味着，合伙人可以先对受害人进行赔偿，然后再通过法律途径向第三人追偿其应承担的份额。

四、合伙协议对责任承担的约定

若合伙人之间签订了合伙协议，并且协议中对事故责任承担有明确的约定，那么应按照协议的约定来执行。这体现了意思自治的原则，即合伙人可以通过协议来约定各自的权利和义务。但需要注意的是，这种约定仅在合伙人之间有效，不能对抗外部债权人。

五、法律建议

1. 完善合伙协议：在签订合伙协议时，应明确约定事故责任承担的方式和比例，以避免未来发生纠纷时无法明确责任。
2. 保留证据：在合伙经营过程中，应妥善保留与事故相关的证据，如事故报告、证人证言等，以便在需要时证明各自的责任。
3. 及时咨询律师：若发生事故导致纠纷，应及时咨询专业律师，了解自身的权利和义务，以及可能的法律后果。

案例分析：假设小朱、小李、小胡三人合伙经营运输业务，一次运输中发生交通事故致小丽受伤。若事故是由小胡故意违规驾驶造成的，那么小胡应承担主要责任，小朱和小李则只需在小胡的过错范围内承担相应责任。若三人之间签订了合伙协议，并且协议中对事故责任承担有明确的约定，那么应按照协议的约定来执行。

综上所述，合伙做生意出事故时，合伙人的责任承担情况需根据具体情形来判断。若您在此方面遇到法律问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。