当个人合伙中的一方拒绝结算时，你可以通过以下法律途径来维护自己的权益：
一、查看合伙协议
有明确约定时：
- 首先，查看合伙协议中是否有关于结算的具体约定，包括结算的时间、方式、争议解决机制等。
- 若有明确约定，可按照协议内容书面催告对方依约结算。若对方仍不履行，你可以依据协议中的争议解决条款（如仲裁或诉讼）来维护自己的权益。
无明确约定时：
- 若合伙协议未明确结算的具体事项，可依据《民法典》的相关规定来处理。
- 根据《民法典》第五百一十条，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。若仍无法确定，可依据法律规定处理。
二、协商与调解
协商：
- 在发起法律程序前，可先尝试与拒绝结算的合伙人进行协商，明确结算的时间、方式等关键内容，并留存沟通记录作为证据。
- 协商时，可提出合理的结算方案，并尝试达成共识。
调解：
- 若协商不成，可考虑通过有关部门（如行业协会、商会等）进行调解。
- 调解过程中，调解员会协助双方沟通，提出调解方案，促使双方达成和解。
三、法律途径
提起诉讼：
- 若协商和调解均无法解决问题，你可向法院提起诉讼。
- 诉讼中，需准备能证明合伙关系、投入情况、经营状况等相关证据，如合伙协议、出资证明、账目记录等。
- 法院会根据双方提供的证据，依法对合伙账目进行审查清算，以确定各方的权益份额，进而判令合伙人进行结算。
申请强制执行：
- 若法院判决对方进行结算，但对方拒不执行判决，你可向法院申请强制执行。
- 法院会采取强制措施，如查封、扣押对方财产等，以促使对方履行结算义务。
四、注意事项与建议
确保起诉条件符合：
- 在起诉前，务必确认自身符合《民事诉讼法》规定的起诉条件，包括与案件有直接利害关系、有明确的被告、具体的诉讼请求和事实理由等。
充分准备起诉材料：
- 在准备起诉材料时，应详细列明对方的不配合行为及其造成的后果，如无法确定合伙财产、影响退伙权益等，并提供充分的证据予以支持。
及时主张权利：
- 注意诉讼时效等法律规定，及时主张权利，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
举例说明：
假设你与张三、李四共同投资了一家餐厅，并签订了合伙协议。协议中约定了每年年底进行结算，并分配利润。然而，到了年底，张三却拒绝进行结算，并试图独占利润。此时，你可以先查看合伙协议中是否有关于结算的具体约定。若有，可按照协议内容书面催告张三依约结算。若张三仍不履行，你可以依据协议中的争议解决条款向法院提起诉讼，并提供合伙协议、出资证明、账目记录等证据来支持自己的诉求。法院会根据这些证据进行审查清算，并判令张三进行结算。若张三拒不执行判决，你还可以向法院申请强制执行。
最后，我建议你：在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。若遇到复杂或疑难案件，可直接向我咨询，以确保自身权益得到充分保障。