核心结论：若路边摔倒后未保留证据，后续处理需分情况采取不同策略，包括及时补救、协商解决、法律途径等。以下是具体分析：

1. 立即补救：尽可能收集现有证据

• 现场还原：若摔倒后未离开现场，可立即用手机拍摄摔倒位置、周边环境（如地面湿滑、障碍物等）、监控摄像头位置等，并记录时间、地点。
• 证人协助：寻找目击者（如路人、商家），请求其提供书面或录音证言，或留下联系方式以便后续联系。
• 医疗记录：及时就医并保存病历、诊断证明、医疗费发票等，证明伤害与摔倒的因果关系。

2. 协商解决：尝试与责任方沟通

• 明确责任主体：若摔倒因他人行为（如乱扔物品）或公共设施问题（如井盖缺失）导致，可联系相关责任方（如物业、市政部门）协商赔偿。
• 书面沟通：通过邮件或书面函件提出诉求，附上现有证据（如照片、医疗记录），避免口头协商无记录。
• 妥协空间：若证据不足，可适当降低赔偿预期，以促成和解。

3. 法律途径：起诉需谨慎评估风险

• 举证责任：根据《民法典》，一般需证明对方存在过错（如未尽安全保障义务）且过错与伤害存在因果关系。若证据不足，可能面临败诉风险。
• 补充证据：可申请法院调取监控（需提供具体时间、地点）、委托鉴定机构对伤情与摔倒的关联性进行鉴定。
• 诉讼成本：需权衡诉讼费、时间成本与可能获得的赔偿，若伤情较轻或证据薄弱，建议优先协商。

4. 预防措施：未来类似情况的处理建议

• 现场取证：摔倒后第一时间拍照、录像，固定环境证据。
• 报警处理：联系警方到场，由警方出具事故认定书或记录现场情况。
• 保留痕迹：勿清洗伤口或衣物，保留可能证明摔倒原因的痕迹（如泥渍、异物）。

总结：未保留证据时，需优先通过补救措施收集现有证明，再尝试协商或法律途径。若证据确实不足，可调整诉求或接受部分责任。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的处理方案。