针对您提出的“业主家金饰被盗，物业怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任与物业服务合同义务的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，物业公司的责任并非无限制地承担业主家中被盗的全部损失。物业公司的责任范围主要取决于其是否按照物业服务合同的约定，全面履行了物业管理人的职责，特别是安保方面的义务。
一、物业公司的基本义务
根据《中华人民共和国民法典》第九百四十二条的规定，物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，同时维护物业服务区域内的基本秩序，并采取合理措施保护业主的人身、财产安全。这意味着，物业公司有义务提供基本的安保服务，如定期巡逻、监控设施维护、门禁管理等，以降低业主遭受不法侵害的风险。
二、物业公司的责任边界
合同履行情况：如果物业公司能够证明其已经按照合同约定全面履行了安保义务，如定期巡逻、及时响应业主求救、配合公安机关调查等，那么一般情况下，物业公司不应承担业主被盗产生的全部损失。
服务瑕疵与责任：然而，如果物业公司在执行安保技防、人防方面存在瑕疵，如门卫不在岗、小区门禁长期损坏不维修、业主发现案情求救时不作为不协助等，为犯罪行为提供了可乘之机，那么物业公司可能需要承担一定比例的赔偿责任。这种责任通常基于物业公司未尽到合同约定的安保义务，从而为不法分子提供了实施犯罪的机会。
三、实际案例分析
案例一：某高档小区业主家中被盗，损失20余万元。法院认定物业公司在执行安保技防、人防方面存在瑕疵，应承担业主被盗产生的无法追回的经济损失的20%。这表明，当物业公司服务存在明显瑕疵时，法院会酌情判决其承担一定比例的赔偿责任。
案例二：另一小区业主家中被盗，损失包括笔记本电脑和手机等。法院认为，物业公司并非实际侵权人，且已按照合同约定履行了安保义务，因此不应承担赔偿责任。这强调了物业公司责任的前提是其未尽到合同约定的安保义务。
四、建议与行动
及时报警：如果您发现家中被盗，首先应立即报警，由公安机关侦破案件，找到犯罪嫌疑人。
审查合同：仔细审查您与物业公司签订的物业服务合同，了解其中关于安保服务的具体约定。
收集证据：如果认为物业公司存在服务瑕疵，应收集相关证据，如巡逻记录、监控录像、门禁维修记录等，以支持您的主张。
协商与诉讼：与物业公司进行协商，如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼。
综上所述，物业公司在业主家中被盗事件中的责任取决于其是否按照合同约定全面履行了安保义务。如果物业公司存在服务瑕疵，可能需要承担一定比例的赔偿责任；但如果物业公司已经尽到了合同约定的安保义务，则不应承担赔偿责任。