结论前置：

1. 若房东与租客之间有明确的书面租赁合同，且合同中明确规定了居住人数及禁止转租的条款，那么租客违反约定转租，房东有权依据合同条款扣除押金或采取其他合同约定的措施。
2. 若双方仅有口头约定，未签订书面合同，房东要扣除押金或采取其他措施将面临较大法律风险，但可通过收集证据证明租客违约，进而主张权利。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，租赁关系通常受到《中华人民共和国民法典》中关于租赁合同的相关规定的调整。在租赁关系中，房东与租客之间的权利和义务通常通过租赁合同来明确。

一、有书面租赁合同的情况：

如果房东与租客之间签订了书面的租赁合同，并且合同中明确规定了居住人数（如住2个人）以及禁止转租的条款，那么租客的行为就构成了违约。根据合同的约定，房东有权要求租客承担违约责任，这通常包括扣除押金、要求租客立即搬离或采取其他合同约定的救济措施。在这种情况下，房东扣除押金或采取其他措施是有明确的合同依据的。

二、仅有口头约定的情况：

如果房东与租客之间仅有口头约定，没有签订书面的租赁合同，那么情况就会相对复杂一些。虽然口头约定在法律上也是有效的，但是一旦发生纠纷，证明口头约定的内容和存在就会变得困难。在这种情况下，如果房东想要扣除押金或采取其他措施，就需要提供充分的证据来证明租客确实违反了口头约定。这可能需要房东收集租客转租的证据，如转租合同、租客与新租客的聊天记录等。然而，即使房东能够提供这些证据，由于缺乏书面合同的明确约定，房东要主张权利仍然会面临较大的法律风险。

三、法律建议：

1. 对于房东：为了避免类似的纠纷发生，建议房东在与租客建立租赁关系时，一定要签订书面的租赁合同，并在合同中明确规定居住人数、是否允许转租以及违约责任等条款。这样，一旦发生纠纷，房东就可以依据合同的约定来主张自己的权利。

2. 对于租客：作为租客，也应该遵守与房东之间的约定，不要擅自转租或违反其他合同条款。如果确实需要转租或有其他特殊情况，应该与房东进行协商并取得房东的同意。

四、可能的法律后果：

如果房东在没有明确合同依据的情况下擅自扣除押金或采取其他措施，租客有权向房东主张返还押金或赔偿损失。在极端情况下，如果房东的行为构成了侵权或违法，租客还可以向相关部门投诉或提起诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，虽然口头约定在法律上也是有效的，但是为了避免纠纷和降低法律风险，建议房东与租客之间一定要签订书面的租赁合同，并在合同中明确规定双方的权利和义务。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。