结论前置：

1. 一般情况下，不建议您跟着债务人坐到他车上。这种行为可能涉及侵犯他人隐私、非法限制人身自由或构成其他违法行为，从而给您带来不必要的法律风险。
2. 若您想合法追讨债务，应通过法律途径解决，如协商、调解、诉讼等。

详细分析：

在债务追讨的过程中，债权人需要遵守法律法规，不得采取非法手段。针对您提出的问题，即“上门讨债他开车跑我可以跟着他坐他车上吗”，我们可以从以下几个角度进行分析：

一、法律角度

1. 侵犯隐私：债务人开车离开时，您若未经允许强行坐到其车上，可能被视为侵犯其隐私。隐私权是每个人的基本权利，包括个人生活安宁、个人私密信息等不受非法侵扰。

2. 非法限制人身自由：若您通过坐到债务人车上的方式，试图阻止其离开或限制其行动自由，这可能构成非法限制人身自由的行为。根据我国法律，非法限制他人人身自由是违法的，可能面临行政处罚或刑事责任。

3. 其他违法行为：在追讨债务的过程中，若您采取过激行为，如威胁、恐吓、殴打等，这些行为都可能构成违法，甚至犯罪。

二、实际风险角度

1. 引发冲突：强行坐到债务人车上可能引发双方的冲突和争执，甚至可能导致身体伤害。这不仅无法有效追讨债务，还可能给您带来不必要的麻烦和损失。

2. 影响形象：采取非法或过激手段追讨债务，可能损害您的个人形象和声誉。在商业活动中，良好的形象和声誉是非常重要的资产。

三、合法追讨债务的建议

1. 协商：首先，您可以尝试与债务人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商是解决债务纠纷的最直接、最有效的方式之一。

2. 调解：若协商无果，您可以考虑通过第三方调解机构进行调解。调解机构可以提供中立的意见和建议，帮助双方达成和解。

3. 诉讼：若调解也无果，您可以向法院提起诉讼，通过法律途径追讨债务。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明债务关系的存在和债务人的违约行为。法院将根据事实和法律规定作出判决，并强制执行判决结果。

总结与建议：

在追讨债务的过程中，您应遵守法律法规，不得采取非法手段。强行坐到债务人车上可能涉及侵犯隐私、非法限制人身自由等违法行为，给您带来不必要的法律风险。因此，建议您通过协商、调解或诉讼等合法途径追讨债务。若您在追讨债务过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。