在我国，单纯养狗并卖狗肉的行为，在不违反相关法律法规的前提下，一般不构成犯罪，但具体行为的合法性需根据实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
法律层面分析
合法情形：
- 在绝大多数地区，法律并未明确禁止养狗、杀狗、吃狗或买卖狗肉。
- 如果所养的狗来源合法（如自己养殖或通过合法交易渠道获得），且在宰杀、销售过程中严格遵守了动物防疫、食品安全、市场监管等相关规定（如具备动物检疫证明、食品经营许可证等），则此类行为通常不违法。
可能违法的情形：
- 来源不合法：若通过盗窃、抢夺等非法手段获取狗后进行宰杀并售卖，将触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》甚至《中华人民共和国刑法》，可能面临拘留、罚款乃至更严厉的刑事处罚。
- 违反动物防疫规定：未按规定对狗进行检疫、防疫或未对病死狗进行无害化处理等，将违反《中华人民共和国动物防疫法》，可能面临责令改正、罚款、停业整顿、吊销许可证等处罚。
- 违反食品安全规定：在宰杀、加工、储存、运输、销售等环节不符合食品安全标准，导致消费者健康受损的，将触犯《中华人民共和国食品安全法》，可能面临没收违法所得、罚款、吊销许可证等行政处罚，情节严重的还可能构成刑事犯罪。
- 残忍或不人道方式：虽然全国性的《中华人民共和国动物保护法》尚未正式颁布，但部分地方已有相关条例或草案，对残忍、不人道的杀狗方式或虐待动物行为进行规制，此类行为可能被视为违法。
地域法规与道德伦理考量
- 地域法规差异：不同地区的法律法规可能存在差异，一些地区可能出于文化、宗教或公共卫生等方面的考虑，对养狗、杀狗和销售狗肉有特定的限制或禁止。因此，在具体操作前，必须了解并遵守当地的相关法律法规。
- 道德伦理因素：狗狗作为人类的伴侣动物，与人类建立了深厚的情感联系。从道德和伦理的角度来看，应尊重动物的生命和权益，避免参与任何可能引起争议或不道德的行为。
总结与建议
虽然从全国性的法律角度来看，并没有明确禁止养狗并卖狗肉的规定，但在具体操作时仍需谨慎。建议遵守当地的法律法规，确保狗的来源合法、宰杀方式人道、销售过程符合食品安全标准，并尊重动物的生命和权益。如有任何疑问或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。