结论：在未经家属同意的情况下，其他人一般不能随意触碰放置在殡仪馆的尸体，这涉及对死者尊严的保护以及对家属权益的尊重。
分析：
法律对尸体保护的规定：
- 根据我国相关法律，尸体是受到法律保护的特殊对象。它不仅关乎死者的尊严，也直接影响到死者家属的情感和权益。因此，任何对尸体的不当处理，包括未经许可的触碰，都可能构成对法律规定的违反。
家属的同意权：
- 家属作为死者的直系亲属或法定继承人，对尸体的处理享有决定权。这包括决定是否进行尸检、如何安葬等。在未经家属明确同意的情况下，其他人（包括殡仪馆工作人员）通常无权擅自触碰或处理尸体。
殡仪馆的责任与义务：
- 殡仪馆作为提供遗体存放、整容、火化等服务的专业机构，有义务确保尸体的安全与尊严。这包括防止未经授权的触碰或处理。如果殡仪馆未能履行这一义务，可能需要承担相应的法律责任。
特殊情况下的处理：
- 当然，也存在一些特殊情况，如司法机关因侦查需要而进行的尸检等。但这些情况通常都需要经过严格的法律程序，并获得相关部门的批准。即使在这种情况下，也需要尽可能尊重家属的意愿和情感。
建议与后果：
- 建议：如果家属发现有人未经同意触碰了尸体，应立即与殡仪馆沟通并要求其采取措施防止类似事件再次发生。同时，家属也可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助以维护自己的权益。
- 后果：如果未经家属同意擅自触碰尸体，可能会面临法律责任。这包括但不限于民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任（如构成侮辱尸体罪等）。因此，任何人都应尊重尸体的尊严和家属的权益，避免做出不当行为。
总结：
在未经家属同意的情况下，其他人不能随意触碰放置在殡仪馆的尸体。这是对死者尊严的保护，也是对家属权益的尊重。如果遇到类似情况，家属应及时采取措施维护自己的权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。