您好，针对您提出的“起诉别人时是否可以用自己的房子做保全”这一问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。
在起诉过程中，您确实可以申请对涉诉房产进行保全，但这里的房产并不特指您自己的房子，而是指可能涉及案件、与案件结果有直接关联的房产。不过，若您想以自己的房产作为担保来申请对其他房产的保全，这在法律上是可行的，但具体操作和要求需遵循相关法律规定。
保全房产的法律依据与操作
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。
操作流程：
- 提交申请：您需要向法院提交书面保全申请，明确说明保全的房产信息、保全的原因及必要性。
- 提供担保：法院会责令您提供担保，以确保因保全错误给被申请人造成损失时，您能够承担赔偿责任。这里的担保可以是现金、其他财产或者第三方担保等。若您想以自己的房产作为担保，需确保该房产产权清晰，无争议，并愿意承担因保全错误可能带来的法律责任。
- 法院审查：法院在受理申请后，会尽快对申请进行审查，认为符合保全条件的，会作出保全裁定。
- 执行保全：裁定采取保全措施的，法院应当立即开始执行，对涉诉房产进行查封、扣押或冻结等措施，限制其交易、过户等行为。
后续程序：
- 若您在法院采取保全措施后三十日内不依法提起诉讼或者申请仲裁的，法院应当解除保全。
- 若债务人在诉讼中败诉，您可依据生效判决，通过执行程序对保全的房产进行处置，以获得应有的赔偿。
注意事项
- 保全错误的风险：若您申请保全错误，给被申请人造成损失的，需承担赔偿责任。因此，在申请保全前，请务必确保您的申请有充分的法律依据和事实支持。
- 担保物的选择：以自己的房产作为担保时，需考虑该房产的价值、产权状况及可能带来的法律责任。确保您有能力承担因保全错误可能带来的经济损失。
- 法律程序的重要性：在整个保全过程中，请务必遵循法律程序，确保您的申请合法、有效。如有需要，建议咨询专业律师以获取更详细的法律指导。
综上所述，虽然您不能直接以“起诉别人用自己房子做保全”这一表述来申请保全，但您可以通过提供自己的房产作为担保来申请对其他涉诉房产的保全。在操作过程中，请务必遵循相关法律规定和程序要求。