未经允许擅自恢复或查看他人私人通信是违法的，且可能严重损害夫妻关系。建议通过合法、道德的方式解决问题，如直接沟通、寻求专业婚姻咨询或法律意见。

针对你提出的“老婆出轨拿她手机能不能恢复聊天记录作为证据”的问题，我从法律和专业角度给出以下分析：

1. 恢复聊天记录的途径及法律风险：

   • 市场上确实存在数据恢复软件或专业服务，可能能够恢复部分被删除的聊天记录。但这些方法的使用需要谨慎，因为它们可能涉及侵犯他人隐私的风险。
   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，聊天记录属于个人隐私信息，未获对方明确同意私自恢复和查看涉嫌侵犯隐私权。

2. 证据合法性问题：

   • 非法手段获取的证据，如通过非法侵入他人设备获取的信息，在诉讼中可能不被法院采纳。
   • 证据的合法性是其被采纳的关键，因此，任何证据的收集都必须遵循法律程序。

3. 建议的合法处理方式：

   • 直接沟通：与配偶进行坦诚交流，表达你的关注和疑虑，通过理性对话寻求解决问题的方法。
   • 寻求专业婚姻咨询：考虑咨询婚姻咨询师或心理治疗师，他们能提供专业指导和支持，帮助你们建立更有效的沟通方式，并处理信任问题。
   • 收集其他合法证据：如果你确实需要证据来支持你的主张，应通过合法途径获取，如观察配偶的行为模式、注意日常活动等，并确保这些行为符合法律法规。
   • 尊重隐私：即使你想要了解真相，也应尊重配偶的隐私权。避免使用非法手段获取信息，以免加剧紧张关系并导致更严重的后果。

4. 法律建议：

   • 如果你认为配偶的出轨行为可能对你的婚姻关系产生重大影响，如涉及离婚、财产分割等法律问题，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
   • 律师可以帮助你了解相关法律规定，指导你如何合法地收集证据，并为你提供法律上的支持和帮助。

综上所述，恢复被删除的聊天记录作为证据是不建议且可能违法的做法。相反，你应该通过合法、道德的方式来处理这个问题，如直接沟通、寻求专业帮助或法律咨询。如果你需要进一步的法律支持或建议，请随时向我咨询。