全口径用工不包括外包工。全口径用工通常指的是一个组织或企业内所有的正式员工，这些员工与组织或企业存在直接的劳动关系，并享受相应的劳动权益和保障。而外包工，顾名思义，是通过外包方式由其他组织或企业提供劳动力服务的员工，他们与用工组织或企业之间并不存在直接的劳动关系，而是与外包公司存在劳动关系。

在具体实践中，全口径用工和外包工在劳动管理、权益保障等方面存在显著差异。全口径用工的员工通常享有更全面的劳动权益，如社会保险、带薪休假、劳动保护等，而外包工则可能根据外包合同的具体条款享有不同的权益。

因此，在理解全口径用工时，应明确其不包括外包工，两者在劳动关系和权益保障上存在明显的区别。如有更多关于劳动用工方面的问题，欢迎随时向我咨询。