对方欠你工费，给你写的借条在符合法定条件下是有效的。以下从不同角度为你详细分析：

借条有效的法定条件

1. 双方真实意思表示：借条必须是双方自愿、平等协商后达成的，不存在欺诈、胁迫等情形。如果对方是在被胁迫或者欺诈的情况下写的借条，那么该借条可能无效。例如，你以暴力手段威胁对方写下借条，这种情况下借条就不具有法律效力。
2. 内容合法合规：借条的内容不能违反法律法规的强制性规定，也不能违背公序良俗。比如，借条中约定的利息不能超过法律规定的上限（目前为一年期贷款市场报价利率的四倍），否则超出部分的利息不受法律保护。
3. 主体适格：签订借条的双方应当具有相应的民事行为能力。如果对方是未成年人或者精神病人等无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么他们签订的借条可能无效，除非得到其法定代理人的同意或追认。

借条形式要求

1. 书面形式：虽然口头协议在某些情况下也具有法律效力，但为了更好地证明双方的权利义务关系，借条最好采用书面形式。书面借条可以清晰地记录借款金额、借款期限、利息等重要信息，避免日后产生纠纷。
2. 签字或盖章：借条上应当有双方的签字或者盖章。如果是个人，一般签字即可；如果是单位，则需要加盖单位公章。签字或盖章是确认双方对借条内容认可的重要方式。

借条在债务纠纷中的作用

1. 证明债权债务关系：借条是证明你与对方之间存在债权债务关系的重要证据。如果对方不履行还款义务，你可以凭借借条向法院提起诉讼，要求对方偿还工费。
2. 确定还款期限和利息：借条中可以明确约定还款期限和利息。如果对方未在约定的还款期限内还款，你可以要求对方支付逾期利息。同时，合理的利息约定也可以保障你的合法权益。

注意事项

1. 保留相关证据：除了借条之外，你还应当保留与工费相关的其他证据，如工作合同、工作记录、付款凭证等。这些证据可以进一步证明你与对方之间的债权债务关系，增强你的诉讼能力。
2. 及时主张权利：如果对方未按照借条的约定履行还款义务，你应当及时向对方主张权利。可以通过发送催款函、电话沟通等方式提醒对方还款。如果对方仍然拒绝还款，你可以考虑向法院提起诉讼。

建议：在对方写下借条时，你可以要求对方提供一些担保措施，如找担保人或者提供抵押物等。这样可以增加你收回工费的可能性。如果后续遇到对方不履行还款义务的情况，你可以直接向我咨询具体的法律解决方案。