当您购买的房屋高度（层高）与合同中的约定不符时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益并寻求相应的赔偿：
一、核实情况并收集证据
再次测量：
- 请专业的测量机构或具备资质的人员重新测量房屋的实际层高，确保测量数据的准确性和权威性。
收集证据：
- 保留好购房合同、宣传资料、付款凭证等相关文件，这些是证明您购房时开发商承诺的层高以及您已履行付款义务的重要证据。
- 同时，收集测量报告、照片、视频等证据，以直观展示房屋实际层高与合同约定的差异。
二、与开发商协商
提出异议：
- 在发现层高与合同不符后，及时向开发商提出书面异议，明确指出层高不符的事实，并要求开发商给出合理的解释和解决方案。
协商赔偿：
- 如果开发商承认存在层高误差，您可以与开发商就赔偿事宜进行协商。赔偿方式可能包括但不限于：退款、减免物业费、赠送装修、提供其他补偿等。
- 在协商过程中，您可以根据自己的损失和期望，提出合理的赔偿要求。
三、寻求法律途径解决
投诉举报：
- 向当地建设行政主管部门（如住建局）投诉，反映开发商的违规行为，要求相关部门进行调查和处理。
- 拨打消费者协会热线12315进行投诉，寻求消费者协会的帮助和支持，他们可能会提供调解或指导您进一步维权。
申请仲裁或诉讼：
- 如果协商无果，您可以根据购房合同中的仲裁条款或法律规定，向仲裁机构申请仲裁，要求开发商承担违约责任并赔偿损失。
- 如果合同中没有仲裁条款或您选择直接诉讼，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求开发商赔偿因层高不符给您造成的损失。
- 在此过程中，您需要准备好充分的证据材料，包括购房合同、测量报告、照片、视频等，以支持自己的主张。
四、考虑退房或换房
退房：
- 如果层高误差严重影响到您的居住体验或使用功能，且无法通过其他方式得到妥善解决，您可以考虑要求退房。
- 在要求退房时，您可以要求开发商退还已支付的购房款及相应利息，并可能要求开发商承担因退房给您造成的其他损失。
换房：
- 在某些情况下，开发商可能会提供换房的选择，即让您选择同一小区内其他符合合同约定的房源。
- 如果您接受换房方案，应确保新房屋的层高、面积、价格等条款与您的期望相符，并重新签订购房合同。
五、注意事项
查看合同条款：
- 在处理此类问题时，您应仔细查看购房合同中关于层高、违约责任等方面的条款，了解自己的权利和义务。
及时行动：
- 一旦发现层高与合同不符，您应尽快采取行动，避免错过维权的最佳时机。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以收集。
咨询专业人士：
- 在处理复杂的法律问题时，建议您咨询专业律师的意见。律师可以为您提供法律上的指导和建议，帮助您更好地维护自己的权益。
总之，当房屋高度与合同不符时，您应通过核实情况、收集证据、与开发商协商、寻求法律途径解决以及考虑退房或换房等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。