针对您提出的“失信人员劳动合同要怎么签”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，失信被执行人（即失信人员）依然拥有和普通劳动者一样的权利和义务，这其中包括签订和履行劳动合同。失信状态并不会剥夺您签订劳动合同的资格，您仍然有权与用人单位建立劳动关系，并享受相应的劳动权益。

在签订劳动合同时，您需要注意以下几点：

1. 合同内容要合法：劳动合同的内容必须符合国家法律法规的规定，不得包含违法或侵犯劳动者权益的条款。例如，合同中不得约定低于当地最低工资标准的工资，不得约定违反劳动安全卫生规定的条件等。

2. 明确双方权利和义务：劳动合同应明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等。作为失信人员，您同样有权要求用人单位按照合同约定支付劳动报酬，并为您缴纳社会保险。

3. 注意合同期限和试用期：劳动合同应明确合同期限和试用期（如有）。试用期应符合法律规定，不得过长。同时，在试用期内，您也享有与正式员工相同的劳动权益。

4. 遵守相关法律法规：在签订和履行劳动合同过程中，您应遵守相关法律法规，按时足额缴纳社会保险费用等。这是每一位劳动者的责任，也是维护自身权益的重要保障。

5. 了解限制消费措施的影响：虽然失信状态不会影响您签订劳动合同，但可能会受到一些限制消费措施的影响。例如，根据《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》，失信被执行人不得进行高消费及非生活和工作必需的消费行为。然而，这些限制并不涉及劳动合同的签订和履行。

具体签订流程：

• 寻找合适的用人单位：根据自身能力和兴趣，寻找合适的用人单位。
• 与用人单位协商：就工作内容、工资待遇、工作时间等事项与用人单位进行协商。
• 签订书面劳动合同：在协商一致后，与用人单位签订书面劳动合同，并确保合同内容合法、明确双方权利和义务。
• 保留合同副本：签订合同后，务必保留一份合同副本作为证据，以备不时之需。

总之，作为失信人员，您依然有权签订劳动合同，并享受相应的劳动权益。在签订和履行劳动合同过程中，请务必遵守相关法律法规，确保自身权益得到保障。