若未经树苗所有人同意拔除其刚种的桉树，可能涉及民事侵权甚至行政、刑事责任，具体处理方式需结合行为性质、损害后果等综合判断。以下分情况说明：

1. 民事侵权责任

根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

• 赔偿范围：需赔偿树苗购买成本、种植人工费用、预期收益损失（如成材后的经济价值）等。若树苗有特殊价值（如名贵品种），还需按实际价值赔偿。
  
• 处理方式：双方可协商赔偿金额；协商不成，树苗所有人可向法院起诉，要求返还树木或赔偿损失。
  

示例：若拔除100棵桉树苗，每棵成本5元，种植人工费200元，则至少需赔偿700元；若树苗成材后每棵价值50元，可能需赔偿更高金额。

2. 行政责任（若涉及破坏生产经营）

根据《治安管理处罚法》第49条，故意损毁公私财物的，处5-10日拘留，可并处500元以下罚款；情节较重的，处10-15日拘留，可并处1000元以下罚款。

• 适用情形：若拔树行为导致树苗所有人生产经营活动受阻（如影响林地规划、合同履行），可能被认定为“破坏生产经营”，面临行政处罚。
  

示例：因拔树导致树苗所有人无法按时完成林地种植合同，需向第三方支付违约金，公安机关可能对行为人处以拘留及罚款。

3. 刑事责任（若情节严重）

根据《刑法》第275条，故意毁坏公私财物，数额较大（通常5000元以上）或有其他严重情节的，处3年以下有期徒刑、拘役或罚金；数额巨大（通常5万元以上）或有特别严重情节的，处3-7年有期徒刑。

• 关键点：需证明行为人主观上为故意，且毁坏财物价值达到刑事立案标准。
  

示例：若拔除的桉树苗价值2万元，且行为人曾因类似行为被行政处罚，可能被追究刑事责任。

4. 特殊情形：误拔或合法授权

• 误拔：若因疏忽误拔他人树苗，需立即停止侵害、返还树木或赔偿损失，一般不涉及行政或刑事责任，但需承担民事赔偿责任。
  
• 合法授权：若经树苗所有人同意（如协助清理、土地置换等），则不构成违法，但需保留书面协议等证据。

建议处理步骤

1. 立即沟通：与树苗所有人协商，承认错误并协商赔偿方案。
   
2. 固定证据：保留树苗购买凭证、种植记录、现场照片等，证明损失范围。
   
3. 协商或诉讼：优先通过调解解决；若协商无果，树苗所有人可能通过法律途径维权。
   

提示：法律责任的核心在于“过错”与“损害后果”的因果关系。若行为人无故意或重大过失（如儿童误拔），责任可能减轻；但若明知是他人财物仍故意毁坏，则需承担更重责任。如有具体情节，可进一步向我说明，我会结合细节分析。