晒谷导致撞死人，晒谷者是否承担主要责任需根据具体情况判断，但通常晒谷者会因阻碍道路通行而承担一定责任，不一定是主责。以下从不同角度为您详细分析：

一、晒谷者的法律责任

1. 违法行为：根据相关法律规定，在道路上晾晒粮食属于违法行为，因为它阻碍了道路的正常通行，增加了交通事故的风险。

2. 因果关系：如果晒谷行为与交通事故的发生有直接因果关系，即晒谷导致的障碍物是引发事故的直接原因，那么晒谷者需要承担相应的赔偿责任。例如，在山东省日照市岚山区法院审结的一起案件中，丁某将黄豆杆晾晒在路上，并用石块间隔，导致王某骑电动车避让不及撞上粮食和石块，摔倒后死亡。法院认定丁某的晒谷行为与王某的死亡有直接因果关系，因此丁某需要承担赔偿责任。

3. 责任比例：晒谷者承担的责任比例取决于其过错程度以及与事故发生的因果关系。如果晒谷行为是事故发生的主要原因，那么晒谷者可能承担主要责任；但如果还有其他因素（如受害者自身过错、道路管理者的责任等）共同导致事故发生，那么晒谷者的责任比例可能会相应降低。

二、受害者的法律责任

1. 自身过错：受害者作为完全民事行为能力人，如果未尽到合理的注意义务，如未戴安全头盔、快速驾驶、未对路边障碍物进行避让等，那么其自身也可能承担一定的责任。在上述案例中，王某未戴安全头盔、快速驾驶二轮电动车，且未对路边晾晒的粮食进行避让，因此法院认定其对自己的死亡应承担同等责任。

三、道路管理者的法律责任

1. 管理责任：如果涉案道路属于乡镇政府或其他道路管理者所有，且他们未尽到养护管理责任，如未及时清理道路上的障碍物、未设置警示标志等，那么他们也可能需要承担一定的责任。在上述案例中，乡镇政府对涉案路段具有养护管理责任，因此根据其过错程度，应承担一定的责任。

四、法律建议

1. 晒谷者：应选择合适的晒粮场所，如晒粮场、自家院子或平房屋顶等，避免在道路上晾晒粮食，以减少交通事故的风险。

2. 受害者：在行驶过程中应尽到合理的注意义务，如佩戴安全头盔、控制车速、注意观察路况等，以降低自身发生事故的风险。

3. 道路管理者：应加强对所属道路的管理，及时清理道路上的障碍物、设置警示标志等，以保障道路通行安全顺畅。

案例启示：在类似案件中，法院会根据各方的过错程度以及与事故发生的因果关系来判定责任比例。因此，在发生交通事故时，各方应积极配合调查，提供相关证据，以便法院能够准确判定责任比例。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。