当您在酒店住宿时房门被其他客人打开并因此受到惊吓，您有权要求酒店进行赔偿，并可以通过消费者协会或旅游管理部门等第三方机构来协调处理。以下是具体的分析和建议：
一、责任认定与赔偿内容
责任认定：
- 酒店作为服务提供者，有义务确保住客的安全和隐私。如果房门被其他客人打开是由于酒店管理失误（如误发房卡、身份验证不严）或门锁系统故障导致的，酒店应当承担主要责任。
- 如果房门被打开是由于第三人非法入侵，但酒店安保存在疏忽，未能有效防止此类事件发生，酒店也需承担相应责任。
赔偿内容：
- 经济赔偿：涵盖因事件导致的财物损失及因处理此事产生的额外费用，如更换房门锁、购买新物品等。
- 精神损害赔偿：根据精神受损害程度，合理要求赔偿。此类事件往往会给住客带来精神上的痛苦和创伤，因此精神损害赔偿是合理的诉求。
- 其他补偿：如免费换房、延长住宿时间、提供餐饮服务等，作为对住客不便的补偿。
二、寻求第三方调解的途径
消费者协会投诉：
- 您可以向当地消费者协会提交详细投诉，包括事件经过、证据材料以及您的诉求。消费者协会具有调解消费者与经营者之间纠纷的职能，可以协助您与酒店进行协商，促进问题解决。
旅游管理部门介入：
- 如果您是在旅游期间遇到此类问题，可以向当地旅游局反映情况。旅游局作为旅游行业的监管部门，有权监督酒店的处理过程，并可以要求酒店给出合理的解释和解决方案。
三、具体操作建议
确保安全与固定证据：
- 在事件发生后，首先确保自身安全，并尽可能记录现场情况，如拍照、录像等。这些证据将有助于后续维权。
- 保留好房卡、入住凭证、消费记录等相关物证，以及与酒店工作人员的沟通记录。
与酒店协商：
- 及时向酒店前台或管理层反映情况，要求他们立即调查并给予合理解释及解决方案。
- 在协商过程中，明确提出自己的诉求，如调查真相、赔偿损失等，并要求酒店出具书面说明，明确处理措施和时间表。
寻求法律帮助：
- 如果与酒店协商无果，或者酒店拒绝承担责任，您可以考虑咨询专业律师（即像我这样的专业律师），了解自己的法律权益和维权途径。
- 在必要时，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
在整个维权过程中，保持冷静理性至关重要。您应通过多种合法途径积极维护自己的合法权益，同时确保个人安全和财产安全不受进一步威胁。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议和支持，请随时向我咨询。