出了车祸后当事人死亡，责任的承担需根据具体情况来判定，以下分情况说明：
交通事故直接导致死亡
- 如果车祸造成的伤害是致命的，即使伤者在事故现场未立即死亡，而是在后续治疗过程中或出院后死亡，只要死亡原因与车祸有直接因果关系，那么肇事者（即造成交通事故的一方）通常需要承担主要或全部责任。责任的具体比例会根据双方在事故中的过错程度来确定，比如是否存在超速、酒驾、闯红灯等违法行为。
医疗过失或并发症导致死亡
- 如果伤者在医院接受治疗过程中，由于医院的过失行为（如误诊、误治、手术失误等）或并发症导致死亡，那么医院可能需要承担相应的责任。这种情况下，需要通过医疗事故鉴定来明确医院是否存在过错，以及过错与死亡之间的因果关系。如果医院确实存在过错，那么它应当根据过错程度承担相应的赔偿责任。
伤者自身原因或其他外部因素导致死亡
- 如果伤者的死亡是由于其自身存在的疾病、体质特殊或其他外部因素（如再次遭受意外、自杀等）导致的，且与交通事故和医疗行为无直接关联，那么肇事者和医院通常不需要承担责任。例如，如果伤者本身患有严重的心脏病，在车祸后因心脏病发作而死亡，且心脏病发作与车祸无直接因果关系，那么肇事者和医院就不应承担因心脏病发作导致的死亡责任。
责任认定的程序：
- 报警并保留证据：在发生车祸后，应及时报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿协商都至关重要。
- 进行尸检：为了明确死因和责任，可能需要进行尸检以确定死亡原因是否与交通事故有关。尸检结果可以作为责任认定的重要依据。
- 申请交通事故责任认定：由交警部门对事故进行调查，并根据调查结果出具交通事故责任认定书。这份认定书将明确各方在事故中的责任比例。
- 协商或诉讼：根据责任认定结果，各方可以协商解决赔偿问题；如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律作出判决。
法律后果：
- 刑事责任：如果肇事者的行为构成交通肇事罪，那么它可能需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，发生重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失的，可能构成交通肇事罪。
- 民事责任：无论肇事者是否承担刑事责任，它都需要向受害者家属承担民事赔偿责任。赔偿项目包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。赔偿标准根据地区和政策差异有所不同，但通常会考虑受害者的年龄、收入、家庭情况等因素。
建议：
- 在处理此类事故时，建议各方保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。
- 如果对责任认定或赔偿问题有疑问，可以及时咨询专业律师（比如我），以便更好地维护自己的合法权益。
- 同时，也要注意保留好相关证据，以便在后续的处理过程中提供有力的支持。
希望以上解答能够对你有所帮助。如果有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。