打架斗殴造成人死亡以及特别残忍手段致人重伤，造成严重残疾的，应判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。具体量刑需法院根据案件的具体情况和被告人的表现等综合考虑。
详细分析如下：
法律依据明确：
- 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
量刑因素多样：
- 法院在量刑时，会综合考虑犯罪行为的性质、情节、社会危害程度，以及被告人的主观恶性、悔罪表现等因素。例如，犯罪手段是否特别残忍、犯罪动机是否恶劣、是否积极赔偿被害人或其家属并取得谅解等，都会对量刑产生影响。
特别残忍手段的认定：
- “特别残忍手段”通常指的是那些使被害人遭受极度痛苦的方式，如毁容、挖眼、砍手等，或者长时间折磨被害人。这种手段不仅造成了被害人的身体重伤，还对其心理造成了极大的创伤。
严重残疾的认定：
- “严重残疾”的认定通常参照相关的人体损伤程度鉴定标准。这包括但不限于肢体残废、丧失听觉、视觉等重要功能，或者造成被害人生活不能自理等严重后果。
综上所述，打架斗殴造成人死亡以及特别残忍手段致人重伤，造成严重残疾的，是极其严重的犯罪行为，将依法受到严厉制裁。具体量刑需法院根据案件的具体情况和被告人的表现等综合考虑，但无论如何，都将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的严厉惩罚。我建议大家在日常生活中要遵守法律法规，以和平、理性的方式解决纠纷和冲突，避免不必要的法律风险和损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。