未满十六周岁留下盗窃案底且自己不知情的情况，一般来说，若盗窃情节不严重且被判处五年有期徒刑以下刑罚，案底会被封存，不会对个人产生长期负面影响；若情节严重被判处五年有期徒刑以上刑罚，则会留下案底且无法封存。以下是对此问题的详细分析：
一、关于未成年人盗窃案底的一般规定
根据我国法律规定，对于犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这意味着，如果未成年人因盗窃被判处五年以下有期徒刑、拘役或管制等较轻刑罚，其犯罪记录将被封存，不会向任何单位和个人提供（司法机关为办案需要或有关单位根据国家规定进行查询的除外）。查询单位也应当对被封存的犯罪记录的情况予以保密。这一规定体现了对未成年人的特殊保护，旨在避免其因轻微犯罪行为而在未来的生活中受到过多不利影响，给予他们改过自新的机会。
二、不同情节下的处理方式
盗窃情节较轻：
- 如果未成年人盗窃的数额较小，情节较轻，且未对被害人造成严重影响，可能会被判处拘役、管制或单处罚金等较轻刑罚。
- 在这种情况下，其犯罪记录将被封存，不会留下公开的案底，对个人未来的影响较小。
盗窃情节严重：
- 如果未成年人盗窃的数额较大，或者有其他严重情节（如多次盗窃、入户盗窃等），虽然仍会从轻或减轻处罚，但判处的刑罚可能相对较重。
- 如果被判处五年有期徒刑以上刑罚，那么就会留下案底，且这个案底不会被封存。这意味着，该犯罪记录可能会对个人未来的升学、就业等方面产生一定的负面影响。
三、关于“自己不知情”的情况
- 如果您确实未满十六周岁时因盗窃被处理，但自己并不知情，这可能是由于当时司法机关未直接通知您本人，或者通知未有效送达给您。
- 在这种情况下，您可以向当地公安机关或法院查询自己的犯罪记录情况。如果确实存在被封存的犯罪记录，且您符合查询条件（如因升学、就业等需要），您可以依法申请查询。
- 同时，如果您认为自己的权益受到了侵害（如未经合法程序被处理、处理结果不公正等），您可以依法提出申诉或控告。
四、建议与提醒
- 了解法律后果：无论年龄大小，犯罪行为都可能带来严重的法律后果。因此，建议未成年人及其家长加强法律知识学习，提高法律意识。
- 积极改正错误：如果未成年人确实犯了错误，应当积极面对并改正。通过接受教育、矫治等措施，努力重新融入社会。
- 寻求法律帮助：如果您或您的家人遇到法律问题，不知道如何解决，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。
最后，希望您能够正确对待自己的过去，积极面对未来。法律虽然严格，但也充满了人文关怀。只要您愿意改正错误，重新做人，社会一定会给您机会。