喝酒犯罪并不会罪加一等。这一结论可以从法律原则、具体法律规定以及司法实践三个角度进行深入分析。

法律原则层面

在法律上，罪刑相适应是基本原则之一，即刑罚的轻重应当与犯罪分子所犯罪行和承担的刑事责任相适应。喝酒本身并不是犯罪行为，也不会因为行为人喝酒了就对其犯罪行为加重处罚。法律对犯罪行为的评价是基于行为本身的性质、情节以及社会危害程度，而非行为人是否喝酒。

具体法律规定层面

以酒驾为例，我国《道路交通安全法》对酒驾和醉驾有明确的处罚规定。酒驾一般受到的是行政处罚，如罚款、暂扣驾驶证等，这些处罚并不构成刑事犯罪，因此不存在“罪加一等”的问题。而醉驾则构成危险驾驶罪，属于刑事犯罪，会受到刑事处罚。但这里的刑事处罚是基于醉驾行为本身的危害性，而非因为行为人喝酒了就加重处罚。

再比如，如果行为人喝酒后实施了其他犯罪行为，如故意伤害、盗窃等，法律会根据这些犯罪行为的性质、情节以及社会危害程度来定罪量刑，而不会因为行为人喝酒了就对其加重处罚。

司法实践层面

在司法实践中，法院在定罪量刑时会综合考虑各种因素，包括犯罪行为的性质、情节、社会危害程度以及犯罪人的主观恶性等。喝酒可能会影响行为人的判断力和控制力，从而在一定程度上影响犯罪行为的实施和后果。但法院在定罪量刑时并不会单纯因为行为人喝酒了就对其加重处罚，而是会基于全面的证据和事实进行综合判断。

总结与建议：

喝酒犯罪并不会罪加一等。法律对犯罪行为的评价是基于行为本身的性质、情节以及社会危害程度。因此，无论是否喝酒，只要实施了犯罪行为，就应当承担相应的法律责任。同时，我也建议大家要严格遵守法律法规，切勿因一时冲动或疏忽而触犯法律。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。