您好，关于医院的伤残鉴定部门在星期六和星期天是否休息的问题，这通常取决于具体医院的工作安排和当地的相关规定。不过，根据我找到的一些公开信息，大多数医院的伤残鉴定部门或类似的服务窗口在工作日（即星期一至星期五）的特定时间段内提供服务，并且明确注明了法定节假日除外。

例如，在贵州省遵义市习水县，伤残等级评定的办理时间是工作日上午09:00-12:00，下午13:00-17:00，且注明了法定节假日除外。同样，在上海市松江区，伤残等级评定的办理时间也是星期一至星期五的上午08:30至11:30，下午13:00至17:00，同样排除了法定节假日。

虽然这些信息可能并不直接针对您所在地区的医院，但它们提供了一个普遍的趋势，即伤残鉴定部门通常在工作日提供服务，并且在周末和法定节假日可能不开放。

为了获得最准确的信息，我建议您直接联系您所在地区的医院或相关政府部门，询问他们的伤残鉴定部门在星期六和星期天是否提供服务。这样，您可以根据他们的具体安排来规划您的访问时间。

希望这个解答对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。