办理出生证明时，亲子鉴定通常建议父母子三方共同参与，但具体是否需要父母双方参与需根据实际情况及当地政策来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、通常情况下的要求
正规出生记录：
- 对于在医院正规出生的孩子，只要父母提供身份证和结婚证，通常可以直接办理出生证明，无需进行亲子鉴定。这种情况下，亲子鉴定并非必要程序。
非正规出生或无出生医学记录：
- 如果因没有出生医学记录、非婚生育等原因需要通过亲子鉴定来办理出生证明，大多数情况下建议父母子三方一起参与鉴定。三联体（父母子）的亲子鉴定准确性更高，结果更可靠，能够最大程度地避免基因突变等特殊情况对鉴定结果的干扰，为出生证明的办理提供更有力的证据支持。
- 从户籍管理和出生证明办理的行政管理要求来看，许多地方的卫生健康部门和户籍登记机关为确保新生儿身份信息的准确性和完整性，会要求提供父母双方与孩子的亲子鉴定报告。
二、特殊情况下的要求
单亲鉴定：
- 在某些特殊情形下，如一方因特殊原因（如失踪、死亡等）无法参与亲子鉴定，可以只和父亲或母亲一方进行鉴定。完成亲子鉴定后，根据当地政策，依然可以凭借这份单亲的亲子鉴定报告为孩子办理出生证明。但需要注意的是，后续落户等环节可能会有额外的要求和程序，如可能需要提供其他证明材料或进行额外的审核。
地区政策差异：
- 不同地区对于办理出生证明时亲子鉴定的要求存在差异。例如，一些地方对于非婚生育随母落户的情况，可能只要求母亲与孩子的亲子鉴定报告；而随父落户的非婚生育情况，则可能只需要父亲与孩子的亲子鉴定报告。因此，在办理前最好先咨询当地相关部门或专业机构，了解具体的政策和程序要求。
三、法律建议与后果
- 法律建议：在办理出生证明时，如果涉及亲子鉴定，建议根据当地政策和实际情况选择合适的鉴定方式。如果可能的话，父母子三方共同参与鉴定是最稳妥的选择，可以确保结果的准确性和法律效力。如果因特殊原因无法进行三方鉴定，也应提前了解当地政策并准备好相应的证明材料。
- 可能的法律后果：如果未按照当地政策要求进行亲子鉴定或提供的鉴定报告不符合要求，可能会导致出生证明无法办理或后续落户等环节出现问题。因此，务必重视亲子鉴定在办理出生证明中的作用，并严格按照当地政策要求进行操作。
综上所述，办理出生证明时是否需要父母双方的亲子鉴定并非一概而论。在大多数情况下，特别是涉及非正规出生或无出生医学记录的情况下，建议父母子三方共同参与亲子鉴定。同时，在办理前最好先咨询当地相关部门或专业机构，了解具体的政策和程序要求。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。