遇到有人拿假黄金骗你家孩子去做抵押的情况，首先不要慌张，这是违法行为，你们有权采取法律措施维护自身权益。以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、法律定性
诈骗行为：如果对方明知是假黄金，却故意以假充真，骗取你家孩子的信任并进行抵押，这很可能构成诈骗行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，会受到刑事处罚。
民事欺诈：即使对方的行为不构成刑事犯罪，也可能构成民事欺诈。在民事法律关系中，欺诈行为导致对方作出错误意思表示的，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销因欺诈而实施的民事法律行为。
二、应对措施
立即报警：
- 一旦发现被骗，应立即向当地公安机关报案，提供尽可能详细的证据和信息，如假黄金的样本、抵押合同、对方的身份信息等。
- 公安机关会依法进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
收集证据：
- 保留所有与抵押相关的文件和证据，包括抵押合同、假黄金的样本、与对方的沟通记录等。
- 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
咨询律师：
- 在这种情况下，咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据具体情况提供法律意见，并帮助制定应对策略。
- 我有丰富的民间借贷和合同纠纷处理经验，可以为你提供专业的法律咨询和帮助。
撤销抵押合同：
- 如果抵押合同是基于欺诈行为而签订的，你家孩子有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该合同。
- 撤销后，抵押合同自始没有法律约束力，你家孩子无需再承担抵押责任。
三、后续预防
加强教育：
- 对孩子进行法律教育，提高他们的法律意识和风险防范能力。
- 教导他们在面对类似情况时，要保持冷静，不要轻易相信陌生人的话，并及时向家长或老师求助。
谨慎交易：
- 在进行任何交易时，都要谨慎对待，特别是涉及贵重物品的交易。
- 尽量选择正规、可靠的交易渠道和对方，避免与不明身份的人进行交易。
面对这种情况，你们要冷静处理，及时采取法律措施维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会尽我所能为你提供专业的法律支持和建议。