骑电动车撞到老头私了一般赔偿金额不固定，需根据具体情况来确定。以下是从不同角度对赔偿金额的分析：

一、赔偿项目

1. 医疗费：包括挂号费、医药费、检查费以及可能产生的住院费、护理费等实际治疗花费。这些费用是赔偿的基础部分，必须合理计算。
2. 营养费：对于老人的恢复有着重要作用，通常是按照每天几十元的标准来计算，具体天数根据医疗机构的意见确定。
3. 误工费：如果老人因事故导致误工，需要根据受害人的误工时间和收入状况来确定赔偿金额。
4. 残疾赔偿金：如果老人因为此次事故导致了伤残，那么残疾赔偿金是必须要赔偿的。这个金额根据伤残等级的不同，差异非常大，需根据伤残等级和标准计算。
5. 其他费用：如交通费、住院伙食补助费、残疾辅助器具费以及被扶养人生活费等，也可能需要根据实际情况进行赔偿。

二、赔偿金额的确定因素

1. 事故责任划分：如果电动车被认定为机动车，赔偿将首先由机动车第三者责任强制保险在责任限额范围内予以承担。若保险赔偿不足，再由承保商业三者险的保险公司根据保险合同予以赔偿。若仍有不足或者没有保险，那么将由当事人按照各自承担的责任比例进行赔偿。若电动车被认定为非机动车，那么赔偿将按照事故的责任划分情况，由双方当事人按照过错承担赔偿责任。
2. 损害程度：赔偿金额还需根据老人的伤情、医疗费用、是否产生误工费、护理费等因素来综合确定。如果只是轻微的擦伤等情况，赔偿金额大概在几千元到数万元之间浮动。
3. 地区经济水平：赔偿金额可能受到地区经济水平的影响，不同地区的赔偿标准可能有所不同。

三、建议

1. 友好协商：在私了过程中，双方应友好协商，参考当地相关的赔偿标准，结合实际的损失情况，达成一个双方都能接受的和解方案。
2. 保留证据：在协商过程中，建议保留好相关证据，如医疗费发票、诊断证明等，以便在需要时提供证明。
3. 法律途径：如果双方对赔偿金额无法达成一致，或者存在其他争议，建议通过法律途径解决，以维护自身合法权益。

举例说明：假设一位老人被电动车撞倒后，经医院诊断为轻微擦伤，需要一些药物治疗和休息。在这种情况下，赔偿金额可能包括医疗费（如挂号费、医药费等）、营养费（按照每天几十元的标准计算几天）以及可能的误工费（如果老人因伤误工）。最终赔偿金额可能是几千元，具体数额需要根据实际情况和当地赔偿标准来确定。

总之，骑电动车撞到老头私了的赔偿金额是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。