针对您提出的“慢病人超量开药违规怎么处理”的问题，这确实是一个涉及医疗保障管理和医保基金合理使用的重要议题。以下是根据相关政策文件和实际处理案例，给出的详细解答：
一、违规行为的认定
在慢性病管理中，超量开药是一种典型的违规行为，它违反了医疗保障服务协议中的相关规定，如《安徽省定点医疗机构医疗保障服务协议》(试行)中的第七十五条第5款，该条款明确禁止“过度诊疗、过度检查、分解处方、超量开药、重复开药，造成医保基金不合理支出”的行为。
二、违规行为的处理原则
对于慢病人超量开药的违规行为，处理原则通常包括以下几点：
约谈医疗机构负责人：首先，医保监管部门会约谈涉事医疗机构的负责人，明确指出违规行为，并要求其立即采取措施进行整改。
责令限期整改：医疗机构需在规定时间内完成整改，包括加强内部管理、规范诊疗行为、提高医务人员对医保政策的认识和执行力度等。
追回违规使用基金：对于已经违规使用的医保基金，医疗机构需全额追回，并上缴至医保基金账户。
支付违约金：根据违规行为的严重程度和违规金额，医疗机构还需支付一定比例的违约金，以作为对其违规行为的惩罚。
三、具体处理案例
以五河县中医院和蚌埠五和医院为例，这两家医院都因慢病人超量开药等违规行为受到了医保监管部门的处理。处理决定包括：
五河县中医院：因超量使用脑心通胶囊、速效救心丸等药品，违规使用居民统筹基金、大病补充医疗保险基金和医疗救助基金共计1515.24元。处理决定包括约谈医疗机构负责人、责令限期整改、追回违规使用基金并支付30%违约金等。
蚌埠五和医院：因重复使用硝苯地平缓释片(Ⅱ)、阿司匹林肠溶片等药品，违规使用居民医保基金171.45元。处理决定同样包括约谈医疗机构负责人、责令限期整改、追回违规使用基金并支付30%违约金等。
四、对医生的处理
除了对医疗机构的处理外，对于涉及违规行为的医生，医保监管部门还会依据相关管理细则进行扣分处理。例如，根据《蚌埠市医疗保障协议医师管理实施细则(试行)》，医生可能因不按规定查看既往就诊记录、记载门诊病历，导致重复配药、重复检查，或违反医疗保险配药量、限定使用条件规定等行为而被扣分。
五、建议与措施
为避免类似违规行为的发生，建议医疗机构和医务人员采取以下措施：
加强医保政策培训：定期组织医务人员参加医保政策培训，提高其对医保政策的认识和执行力度。
完善内部管理制度：建立健全内部管理制度，规范诊疗行为，确保医保基金的合理使用。
加强监督与检查：定期对医疗机构的诊疗行为进行监督和检查，及时发现并纠正违规行为。
综上所述，慢病人超量开药是一种严重的违规行为，医保监管部门会依据相关政策文件对涉事医疗机构和医生进行严肃处理。为避免类似行为的发生，医疗机构和医务人员应加强医保政策培训、完善内部管理制度并加强监督与检查。