当您在菜场购买到过期食品时，您有权要求相应的赔偿。以下是针对这一问题的详细解答和处理步骤：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 第三十四条：明确禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。
- 第一百四十八条：如果生产者或经营者明知食品过期仍销售，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。
二、处理步骤
保留证据：
- 立即停止食用该过期食品，确保自身安全。
- 妥善保存购物小票或发票，这是证明购买行为的关键证据。
- 如果可能，拍摄食品包装上的生产日期、保质期以及食品现状的照片或视频，作为辅助证据。
与商家协商：
- 首先尝试与菜场商家沟通，说明情况并提出赔偿要求。
- 引用《食品安全法》的相关规定，明确表达自己的诉求。
投诉举报：
- 若商家拒绝赔偿或协商无果，可向当地的市场监督管理局（原食品药品监督管理局）或消费者协会进行投诉举报。
- 提供详细的证据和情况说明，以便相关部门进行调查处理。
法律途径：
- 在必要时，可通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，需提供充分的证据证明购买行为、食品过期事实以及因此遭受的损失。
三、赔偿要求
- 基本赔偿：根据法律规定，您可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。
- 其他损失赔偿：如果因食用过期食品导致身体健康受到损害，您还可以要求商家赔偿因此产生的医疗费、误工费、护理费等实际损失。
四、注意事项
- 及时行动：发现购买到过期食品后，应尽快采取行动，以免错过维权时机。
- 合理诉求：在提出赔偿要求时，应保持合理和客观，避免过度索赔或无理取闹。
- 保护个人信息：在处理过程中，注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露给无关人员。
综上所述，当您在菜场购买到过期食品时，应首先保留证据，然后与商家协商赔偿事宜。若协商无果，可向相关部门投诉举报或通过法律途径维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。