当您在超市购买到过期食品时，您有权依法获得相应的赔偿。以下是详细的赔偿方式及索赔流程，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。

赔偿方式

1. 损失赔偿：

   • 若因食用过期食品导致身体不适，并产生了医疗费、误工费、营养费等实际损失，您可以要求超市进行赔偿。
   • 请务必保留好相关就诊记录、病历及医疗费发票等作为证据，以便在索赔时提供。

2. 价款赔偿：

   • 根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，您除要求赔偿损失外，还可以向超市要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 若增加的赔偿金额不足一千元，则超市应按一千元进行赔偿。例如，如果您购买的过期食品价值50元，那么您应获赔一千元；若价值200元，则应获赔两千元。
   • 需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，这一赔偿规定可能不适用。

索赔流程

1. 收集证据：

   • 保留购物小票或发票，这是证明购买行为及价格的关键证据。
   • 确保过期食品的包装、标签完整，生产日期、保质期等信息清晰可见，并对其进行拍照或录像记录。

2. 与超市协商：

   • 首先尝试与超市的客服或管理人员进行沟通，说明情况并要求退货退款或赔偿。
   • 在协商过程中，请保持冷静理性，清晰表达自己的诉求。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果与超市协商无果，您可以向当地市场监督管理部门（如食品药品监督管理局）进行投诉。
   • 投诉时，请提供购物凭证、过期食品照片等证据，并详细说明情况。
   • 您可以通过拨打12315热线电话或访问相关部门的官方网站进行投诉。

4. 法律诉讼：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解自己的合法权益及赔偿途径。
   • 撰写起诉状，准备相关证据，并按照法院的要求参加庭审。

注意事项

• 在整个维权过程中，请务必保持冷静理性，避免情绪化行为。
• 保护好自己的个人信息和隐私，防止受到不必要的骚扰或侵害。
• 熟悉并了解自己的合法权益和赔偿途径，以便更有效地维护自身权益。

总之，当您在超市购买到过期食品时，应依法维护自己的权益。通过收集证据、与超市协商、向相关部门投诉以及必要时采取法律诉讼等措施，您可以有效地获得相应的赔偿。