当您遇到撞车后对方不承认并离开现场的情况时，可以按照以下步骤来处理，以确保您的权益得到妥善维护：

一、立即报警并保护现场

1. 报警义务：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，您应立即报警。这是法律规定的义务，也是后续责任认定和赔偿的重要依据。报警时，请尽量提供准确的事故发生时间、地点以及对方车辆的大致特征。

2. 保护现场：在等待交警到来之前，请确保人员安全，并尽量保持事故现场的原状。避免随意移动车辆或破坏现场痕迹，这有助于交警更准确地勘查现场和认定责任。如果因特殊情况需要移动车辆，请事先标记好车辆位置，并拍摄现场照片作为证据。

二、全面收集证据

1. 现场证据：利用手机或其他摄像设备，从多个角度拍摄事故现场的照片和视频。这些证据应包括碰撞位置、损坏程度、周围环境以及双方车牌号等关键信息。同时，注意保留现场散落的零部件、刹车痕迹等物证。

2. 间接证据：检查您的行车记录仪记录，看是否有事故发生的完整过程。此外，调取事故现场周围的公共监控视频，寻找目击证人并留下他们的联系方式。这些间接证据也能为事故责任认定提供有力支持。

3. 交通事故认定书：交警到达现场后，会进行勘查并根据调查结果出具交通事故责任认定书。这是划分事故责任的重要法律依据，请务必妥善保管。

三、配合警方调查与调解

1. 提供信息：配合警方提供尽可能多的信息，如事故发生时间、地点、对方车辆的大致特征以及您所掌握的其他线索。这些信息有助于警方更快地锁定逃逸者。

2. 调解尝试：在交警的主持下，尝试与对方进行调解。如果对方愿意承担责任并协商赔偿事宜，那么问题可能得到较快解决。

四、法律途径解决争议

1. 准备诉讼材料：如果调解无果，您需要整理所有相关证据，包括交通事故认定书、现场照片、视频资料、维修发票、定损报告等。这些材料将为后续诉讼提供有力支持。

2. 提起诉讼：向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应赔偿责任。在诉讼过程中，法院将依据事实和法律规定进行审理和判决。

3. 法律咨询：在整个过程中，建议您咨询专业律师以获取法律建议和支持。律师将帮助您分析案情、制定诉讼策略，并确保您的权益得到充分保障。

五、注意事项与后续行动

1. 保持冷静：处理事故时，请保持冷静和理智，避免情绪化行为导致事态升级。

2. 保留证据：所有与事故相关的票据、证据和文件都应妥善保存，以备不时之需。

3. 关注进展：及时关注警方的调查进展和法院的诉讼进程，确保您的权益得到及时维护。

4. 民事赔偿：如果对方被锁定为逃逸者并承担责任，您还可以通过民事诉讼要求对方赔偿医疗费、误工费等损失。法院将根据证据判决赔偿金额。

总之，面对撞车后对方不承认并离开现场的情况，您应立即报警、全面收集证据，并配合警方调查与调解。如果问题无法得到妥善解决，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性应对，并寻求专业法律支持是明智之举。