利息按借款条写，在符合法律规定的情况下是合法的。以下从不同角度为您详细分析：
合法情形
利率未超法定上限：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率司法保护上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。只要借条中约定的利率未超过此上限，那么按借款条写利息就是合法的。
- 举例：假设当前一年期LPR为3.85%，那么其四倍约为15.4%。若借条中约定年利率为12%，则此利息约定合法有效。
借贷关系真实：
- 利息必须基于真实的借贷关系产生。如果借贷行为本身合法，且双方对利息进行了明确约定并写入借条，那么这种利息约定就是合法的。
- 举例：甲向乙借款10万元，双方约定年利率为10%，借款期限为一年，并写入借条。一年后，甲按约定向乙支付了本金和利息，这种借贷关系和利息约定就是合法的。
借条内容明确：
- 借条中应明确写出借贷双方的信息、借款金额、利息、还款时间等重要内容。清晰的借条内容有助于避免未来可能产生的纠纷，也是利息约定合法的重要保障。
不合法情形
利率超过法定上限：
- 如果借条中约定的利率超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，那么超过部分的利息约定就是不合法的，法院在司法实践中不会支持。
- 举例：若借条中约定年利率为20%，而当前一年期LPR的四倍仅为15.4%，则超过的4.6%部分不受法律保护。
存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果一方以欺诈、胁迫的手段迫使对方在违背真实意思的情况下将利息写入借条，那么这种利息约定就是不合法的，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
借贷行为本身违法：
- 如果借贷行为本身违反法律法规的强制性规定，如用于违法犯罪活动，那么整个借贷关系都将被认定为无效，利息约定自然也不具有法律效力。
法律建议
- 在撰写借条时，务必确保利率符合法定标准，借贷关系真实有效，且借条内容清晰明确。
- 借贷双方都应保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
- 如遇纠纷，应及时咨询专业律师（即向我咨询），通过法律途径维护自身合法权益。
综上所述，利息按借款条写在符合法律规定的情况下是合法的。但务必注意利率上限、借贷关系真实性以及借条内容的明确性，以避免潜在的法律风险。