可以一次写一份总金额的欠条。针对你几年来通过微信多次转账借钱给对方的情况，补写一份包含总金额的欠条是可行的，但需要注意以下几点以确保欠条的法律效力：

一、欠条内容需明确

1. 双方信息：欠条中应明确借款人和出借人的姓名、身份证号码等基本信息，以便确认双方身份。
2. 借款金额：需写明总借款金额，这个金额应与你通过微信转账给对方的所有款项总额一致。
3. 借款时间：虽然欠条是补写的，但最好能注明借款的起始时间（即第一次转账的时间）和补写欠条的时间。
4. 还款方式及期限：明确还款的方式（如一次性还款、分期还款等）和还款的期限，以便双方遵守。
5. 利息约定：如果双方有约定利息，应在欠条中明确利息的计算方式和支付时间。
6. 违约责任：可以约定如果借款人未能按时还款，应承担的违约责任，如支付违约金等。

二、欠条形式需合法

1. 书面形式：欠条应以书面形式存在，可以是纸质版，也可以是电子版（但需确保电子版的真实性和完整性）。
2. 签字或盖章：欠条上应有借款人的签字或盖章，以确认其同意欠条的内容。如果是电子版欠条，可以采用电子签名的方式。

三、证据保留

1. 转账记录：保留所有通过微信转账给对方的记录，作为借款的证据。
2. 沟通记录：如果双方在借款过程中有通过微信或其他方式进行的沟通，也可以保留这些沟通记录，以备不时之需。

四、法律后果

1. 如果借款人按时还款：则欠条作为借款的凭证，在还款后应由借款人收回或双方协商处理。
2. 如果借款人未能按时还款：出借人可以依据欠条向法院提起诉讼，要求借款人还款并承担相应的违约责任。

五、建议

1. 在补写欠条前：与借款人进行充分的沟通，确保双方对欠条的内容无异议。
2. 在补写欠条时：可以邀请第三方作为见证人，以增加欠条的可信度。
3. 在补写欠条后：双方应各自保留一份欠条的副本，以备不时之需。