实习期间签了三方协议，是可以毁约的，但需要承担相应的后果。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、毁约的流程与注意事项
查看违约条款：
- 仔细查阅三方协议中的违约相关条款，明确一旦违约需要承担的具体责任，如违约金的具体数额、支付方式等。
与用人单位协商：
- 主动且诚恳地向用人单位说明毁约原因，如家庭突发状况、职业规划调整等。
- 尝试与用人单位协商解除协议，争取在其理解下减少违约所带来的损失。
发出书面通知：
- 严格按照协议中约定的方式，向用人单位发送解除协议的书面通知，可以通过邮寄、电子邮件等方式，并注意保留好通知送达的相关证据。
与学校沟通：
- 及时告知学校自己的毁约意愿，详细说明情况，争取学校的理解与支持。学校可能会协助处理后续相关事宜，如档案管理等。
二、毁约可能承担的后果
违约责任：
- 若协议中约定了违约金，应按约定支付。违约金的具体数额和支付方式会在协议中明确。
- 若因毁约给用人单位造成了除违约金外的其他间接损失，如重新招聘的成本等，也可能需要承担相应的赔偿责任。不过，这通常需要根据实际情况和协议约定来判断。
个人信誉影响：
- 毁约行为可能对个人信誉产生一定影响，尤其在行业内传播后，未来与其他单位合作时或许会被考量。
学校方面的关注：
- 学校方面可能会对学生的毁约行为有所关注，虽不一定有实质处罚，但可能影响学校对学生就业情况的整体评估。
三、法律责任与风险
法律责任：
- 从法律角度看，若协议中有明确违约责任条款，毁约方可能需依约承担赔偿等责任。实习协议虽不同于正式劳动合同，但基于契约精神，随意毁约可能引发道义和诚信方面的争议。
风险规避：
- 毁约有风险，建议谨慎对待。在签约前应充分考虑自己的职业规划和就业意向，避免盲目签约后毁约。
- 若确实需要毁约，应提前与用人单位和学校沟通协商，尽量降低负面影响和法律纠纷的风险。
建议：在实习期间签了三方协议后，如果确实需要毁约，请务必按照上述流程操作，并承担相应的后果。同时，也要认识到毁约行为可能带来的法律风险和信誉影响，尽量在签约前深思熟虑，避免不必要的纠纷和不良影响。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。