针对您提出的“学生打架不满16岁怎么处理”的问题，这是一个涉及未成年人法律责任与教育引导的重要议题。以下是根据相关法律法规及实践情况，为您提供的详细解答：

一、总体处理原则

对于未满16周岁的未成年人参与打架斗殴，法律的处理原则主要侧重于教育、引导和矫治，而非单纯的惩罚。这是因为未成年人身心发育尚未成熟，需要更多的关爱和引导来帮助他们认识错误、改正行为。

二、具体处理方式

1. 轻微身体损伤：

   • 若打架行为未造成严重后果，如轻微的身体损伤，公安机关通常会组织相关人员进行调解。
   • 调解的主要手段包括教育和责令家长加强监管，确保未成年人认识到自己的错误并改正。
   • 双方达成共识并签署协议后，便可终结这种行为的追究与处罚。

2. 已满14周岁不满16周岁，故意致人重伤或死亡：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第十七条，已满14周岁不满16周岁的人，若故意造成他人重伤或死亡，应当负刑事责任。
   • 但考虑到其年龄因素，司法机关会从轻或者减轻处罚，如判处缓刑等。
   • 同时，其监护人需承担民事赔偿责任，赔偿受害者的医疗费、误工费等损失。

3. 未满14周岁：

   • 对于未满14周岁的未成年人，即使其行为故意侵害了他人权益，也无法追究其刑事责任。
   • 但根据实际情况，其监护人仍需承担民事赔偿责任，确保受害者得到应有的补偿。
   • 公安机关或相关部门可能会对未成年人进行批评教育、训诫，并要求监护人加强监管和教育。

4. 违反治安管理但未造成轻伤以上后果：

   • 若打架行为违反了治安管理，但未造成轻伤以上后果，已满14周岁不满16周岁的未成年人可能会被处以罚款等治安处罚。
   • 但根据《治安管理处罚法》，对于初次违反治安管理的未成年人，若依法应给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚，而是以教育为主。

三、教育引导与矫治措施

• 对于参与打架斗殴的未成年人，除了法律处理外，更重要的是进行教育引导和矫治。
• 学校、家庭和社会应共同承担起责任，通过心理辅导、行为矫正等方式，帮助未成年人认识错误、改正行为，并培养其正确的价值观和道德观。
• 在必要的时候，依法进行专门矫治教育，如送入工读学校等，以更专业的方式帮助未成年人回归正轨。

四、法律责任与监护人责任

• 无论未成年人是否承担刑事责任，其监护人都应承担相应的民事赔偿责任，确保受害者得到应有的补偿。
• 监护人还应加强对未成年人的监管和教育，防止类似行为再次发生。

综上所述，对于未满16周岁的未成年人参与打架斗殴，法律的处理原则主要侧重于教育、引导和矫治。在处理过程中，应充分考虑未成年人的年龄因素和心理特点，采取恰当的措施帮助他们认识错误、改正行为，并培养其正确的价值观和道德观。同时，监护人也应承担起相应的责任，共同促进未成年人的健康成长。