借条上写着日期归还，到期后仍然可以起诉。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般借条纠纷的诉讼时效为三年，从约定的归还日期次日起算。这意味着，在借条到期后的三年内，债权人有权向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。
二、借条到期后起诉的具体情况
债务人未履行还款义务：
- 如果借条到期后，债务人没有按时偿还借款，债权人可以在诉讼时效内（即三年内）向法院提起诉讼，要求债务人还款。此时，法院会受理案件，并根据事实和法律进行审理。如果证据充分，法院会支持债权人的合理诉求。
诉讼时效的中断与重新计算：
- 在诉讼时效期间内，如果债权人曾向债务人主张过权利（如通过聊天记录、通话录音等方式），这会导致诉讼时效的中断，并重新计算。这意味着，即使借条已经到期一段时间，但只要债权人在诉讼时效内主张过权利，并且有证据证明这一点，那么债权人仍然可以在新的诉讼时效期间内提起诉讼。
债务人同意还款或重新出具还款计划：
- 如果借条到期后，债务人同意还款或重新出具还款计划，这也可以视为对原债务的重新确认。在这种情况下，债权人可以依据新的还款计划或债务人的同意，向法院提起诉讼要求还款。
三、起诉时的证据准备
在起诉时，债权人需要准备好相关证据，以证明借贷关系的存在及款项交付情况。这些证据可能包括：
- 借条：作为借贷关系的直接证据，借条上应明确记载借款金额、借款日期、归还日期等关键信息。
- 转账记录：如果借款是通过银行转账等方式进行的，那么转账记录可以作为款项交付的证据。
- 聊天记录、通话录音等：这些证据可以证明债权人在诉讼时效内曾向债务人主张过权利，从而导致诉讼时效的中断。
四、特殊情况下的处理
债务人明确表示或以行为表明不履行还款义务：
- 如果在借条到期前，债务人通过书面、口头或其他方式明确表示自己到期将不会归还借款，或者实施了恶意转移财产、隐匿资产等行为导致偿债能力明显降低，那么债权人可以以债务人预期违约为由，提前向法院提起诉讼要求还款。
借条过了追诉期但仍可起诉：
- 即使借条过了追诉期（即诉讼时效已过），债权人仍然可以向法院提起诉讼。不过，在这种情况下，如果债务人以诉讼时效已过进行抗辩，并且法院查明无诉讼时效中止、中断、延长事由，那么债权人可能会面临败诉的风险。但如果债务人未提出诉讼时效抗辩，法院不会主动适用诉讼时效的规定进行裁判。
建议：如果你作为债权人，发现借条已经到期但债务人未履行还款义务，那么你应该尽快收集相关证据，并在诉讼时效内向法院提起诉讼。同时，你也可以考虑与债务人进行协商，看是否能够达成还款协议或重新出具还款计划，以避免不必要的法律纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。