农田租给大包户是合法的，但需满足一定条件并遵循相关法律法规。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、合法性基础
土地承包经营权流转：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权人可以依法将土地承包经营权采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转。这意味着，农田的出租（即租给大包户）是法律允许的一种流转方式。
流转条件：
- 流转应当遵循平等协商、自愿、有偿的原则，任何组织和个人不得强迫或者阻碍承包方进行土地承包经营权流转。
- 流转的期限不得超过承包期的剩余期限。
- 流转的受让方须有农业经营能力或者资质。若大包户具备相应的农业经营能力，则符合流转条件。
二、操作流程与注意事项
签订书面合同：
- 农田出租时，双方应当签订书面流转合同，明确流转的方式、期限、价款和支付方式等条款。这有助于保护双方的合法权益，避免后续纠纷。
报发包方备案：
- 土地承包经营权流转合同签订后，应当报发包方（通常是村委会）备案。这是为了确保流转的合法性和规范性，便于发包方进行管理和监督。
遵守法律法规：
- 在流转过程中，双方应当遵守相关法律法规，不得改变土地的农业用途，不得损害利害关系人的合法权益。例如，不能将农田用于非农业建设或破坏土地资源。
三、可能存在的法律风险与防范
合同风险：
- 如果流转合同条款不明确或存在漏洞，可能导致双方权益受损。因此，在签订合同时，应当仔细审查合同条款，确保合同内容合法、有效、明确。
经营风险：
- 大包户在经营过程中可能面临市场风险、自然灾害风险等。如果大包户因经营不善导致农田荒芜或破坏土地资源，出租方可能承担一定的连带责任。因此，在选择大包户时，应当对其经营能力和信誉进行充分考察。
法律风险防范：
- 为了防范法律风险，出租方可以要求大包户提供担保或保证金，以确保其能够按照合同约定履行义务。同时，出租方也可以定期对农田进行巡查和监督，确保农田得到合理利用和保护。