核心结论：驾考中不按指定车辆考试，可能面临取消考试资格、本次考试成绩作废的处罚，情节严重的还可能面临一定期限内不得再次申请机动车驾驶证的处罚。以下是具体分析：

1. 从考试规则角度：驾考有严格的考试流程和规则，指定车辆是考试组织方根据考试要求、场地条件等因素安排的。不按指定车辆考试，属于违反考试规则的行为。考试系统通常与指定车辆绑定，包括车辆的识别、考试项目的触发等。使用非指定车辆，考试系统可能无法正常记录考试过程和成绩，导致考试无法顺利进行。这种情况下，考试监管人员有权取消考生的考试资格，本次考试成绩也会被作废。
2. 从诚信考试角度：驾考旨在考察考生是否具备安全驾驶机动车的能力和素质，诚信考试是基本要求。不按指定车辆考试，可能存在作弊、投机取巧的嫌疑，破坏了考试的公平性和公正性。对于这种违反诚信考试原则的行为，除了取消考试资格和成绩作废外，还可能根据具体情况，对考生进行一定期限内不得再次申请机动车驾驶证的处罚。例如，如果考生是故意违反规定，且情节较为严重，可能会被处以1年内不得再次申领驾驶证的处罚。
3. 从法律责任角度：虽然目前并没有专门的法律条文明确规定驾考不按指定车辆考试的具体法律责任，但这种行为违反了驾考的相关管理规定。根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，申请人在考试过程中有贿赂、舞弊行为的，取消考试资格，已经通过考试的其他科目成绩无效，公安机关交通管理部门处二千元以下罚款；申请人在一年内不得再次申领机动车驾驶证。不按指定车辆考试可以视为一种舞弊行为的表现形式，可能会受到相应的处罚。

建议：在驾考过程中，一定要严格遵守考试规则和要求，按照指定车辆参加考试。如果有任何疑问或特殊情况，要及时向考试工作人员说明，避免因违反规定而影响考试结果。如果你在驾考过程中遇到了相关法律问题，可以直接向我咨询。