皮肉伤工伤的休息时间并没有一个固定的天数，而是需要根据具体伤情及医疗机构诊断证明来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、轻微皮外伤的休息时间
对于单纯的轻微皮外伤，如表皮轻微擦伤，伤口较小且愈合良好，对日常活动影响不大的情况，一般休息1至2周左右即可。这种情况下，短时间休息能让伤口较好恢复，避免因活动过度导致伤口再次受损或感染。
二、较严重皮外伤的休息时间
当皮外伤面积较大、伤口较深或者伴有感染等状况时，休息时间可能会延长至3至4周甚至更久。这是因为较严重的皮外伤需要更长时间来愈合，且感染等并发症可能进一步延长恢复时间。在这种情况下，劳动者应及时就医，并向用人单位报告自身伤情。用人单位需按照工伤医疗期的规定安排劳动者休息。
三、工伤医疗期的相关规定
一般规定：工伤医疗期是指职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的期间。根据相关规定，工伤医疗期一般不超过12个月。
特殊情况下的延长：若伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认后，可以适当延长工伤医疗期，但延长时间不得超过12个月。这意味着，在特殊情况下，工伤医疗期最长可达24个月。
四、实际操作中的建议
及时就医并获取诊断证明：在工伤发生后，劳动者应及时前往医院就医，并向医生详细说明伤情及工作情况。医生会根据伤口愈合情况出具包含休息建议的诊断证明，这是确定工伤假期的重要依据。
与用人单位沟通：劳动者应将诊断证明及时提交给用人单位，并与用人单位沟通休息时间及工资福利待遇等事宜。用人单位应按照规定保障职工工伤期间的权益，给予合理的休假时间，并支付相应的工资福利待遇。
遵循医嘱并积极配合治疗：劳动者在休息期间应遵循医嘱，积极配合治疗，以便尽快康复并重返工作岗位。同时，劳动者也应保留好相关医疗证据，以备不时之需。
举例说明：假设小李在工作中不慎摔倒，导致手臂皮肤擦伤。经过简单处理后，医生认为小李需要休息2周以促进伤口愈合。那么，小李就可以根据医生的诊断证明向用人单位申请2周的工伤假期。如果小李的伤口较深或伴有感染等情况，医生可能会建议休息更长时间，如3至4周甚至更久。在这种情况下，小李就需要根据医生的建议来调整休息时间，并与用人单位进行沟通。
综上所述，皮肉伤工伤的休息时间因伤情而异。劳动者在工伤发生后应及时就医并获取诊断证明，与用人单位沟通休息时间及工资福利待遇等事宜，并遵循医嘱积极配合治疗。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。