关于您提出的“种的稻谷没有出米，该找谁赔偿”的问题，这并非一个简单的法律责任归属问题，而是需要结合具体情况来分析。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、合同关系角度
若您与种子供应商存在合同关系：
- 如果您是从种子供应商处购买的稻谷种子，并且合同中明确约定了种子的质量标准、发芽率或出米率等指标，而实际种植结果未达到这些标准，那么您有权依据合同要求种子供应商承担违约责任，包括赔偿您的损失。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
若您与种植服务提供者存在合同关系：
- 如果您是委托他人进行种植管理，而对方未能按照约定提供种植服务，导致稻谷没有出米，那么您同样可以依据合同要求对方承担违约责任。
二、侵权责任角度
若因第三方原因导致稻谷没有出米：
- 例如，如果稻谷在生长过程中受到了第三方（如相邻农田使用农药不当）的侵害，导致无法出米，那么您可能需要考虑向第三方主张侵权责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
若因自然灾害等不可抗力因素导致：
- 如果稻谷没有出米是由于自然灾害（如干旱、洪涝等）等不可抗力因素导致的，那么通常无法向他人主张赔偿。但您可以考虑是否通过农业保险等方式来减少损失。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论您选择哪种途径来主张权利，都需要首先收集相关证据，如购买种子的发票、合同、种植过程中的照片或视频、以及稻谷没有出米的证明等。
协商解决：
- 在正式提起诉讼或仲裁之前，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议，从而快速解决纠纷。
寻求法律援助：
- 如果您在协商过程中遇到困难，或者对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。
总结来说，种的稻谷没有出米，该找谁赔偿，取决于具体的原因和情况。如果您能够证明是种子质量问题、种植服务问题或第三方侵权导致的，那么您可以向相应的责任方主张赔偿。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。