针对您作为二级精神残疾人自己支付7000元律师费起诉离婚并希望讨回费用的问题，这涉及多个法律层面和实际操作步骤，以下是我为您提供的详细解答：
一、关于律师费的讨回
合同审查：
- 首先，您需要回顾与律师签订的委托合同，确认合同中是否有关于费用退还的条款。如果合同中有明确规定在特定情况下（如案件未胜诉或律师未履行合同义务）可以退还部分或全部费用，那么您可以依据合同条款要求退还。
律师服务评估：
- 评估律师在案件中的表现。如果律师未能按照合同约定提供服务，或者服务存在严重瑕疵，导致您未能达到预期的诉讼结果，您可以考虑与律师协商退还部分费用。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。这可能包括向当地律师协会投诉，或者提起民事诉讼要求律师退还费用。但请注意，法律途径可能耗时较长，且需要一定的法律知识和证据支持。
二、关于离婚案件的处理
家庭暴力证据收集：
- 如果您在婚姻中遭受了家庭暴力，务必收集相关证据，如报警记录、医疗证明、照片或视频等。这些证据在离婚诉讼中至关重要，可以支持您主张离婚并可能获得更多的财产分割或赔偿。
法律援助申请：
- 考虑到您的精神残疾状况，您可以尝试申请法律援助。法律援助机构可能会为您提供免费的法律咨询或代理服务，减轻您的经济负担。
子女抚养问题：
- 如果您有子女，且子女未成年，法院在判决离婚时会考虑子女的抚养问题。根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释(一)》的相关规定，法院会从保障子女健康成长的角度出发，判决子女由更适合的一方抚养。
三、实际操作建议
与律师沟通：
- 首先，尝试与您的律师进行坦诚的沟通，表达您的关切和诉求。了解律师对于案件进展和费用问题的看法，看是否可以达成双方都能接受的解决方案。
寻求专业咨询：
- 如果您对法律程序或律师费用问题感到困惑，可以寻求其他专业律师或法律咨询机构的帮助。他们可以为您提供更具体的建议和指导。
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与案件相关的证据和文件，包括律师费支付凭证、委托合同、家庭暴力证据等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
四、总结与提醒
- 讨回律师费并非易事，需要依据合同条款、律师服务表现以及法律途径来综合解决。
- 在处理离婚案件时，务必关注家庭暴力证据的收集和子女抚养问题的处理。
- 考虑到您的精神残疾状况，建议积极寻求法律援助和专业咨询的支持。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，建议及时咨询专业律师或法律援助机构。