在委托不动产房屋转让买卖合同中，委托人通常需要写明金额。以下是对这一要求的详细解释：

1. 合同明确性的需要：在不动产房屋转让买卖合同中，金额是合同的核心条款之一，它直接关系到买卖双方的权益。明确写明金额可以确保双方对交易价格有清晰、无误的认识，避免后续因价格问题产生纠纷。

2. 法律合规性的要求：根据相关法律法规，不动产交易合同应当具备包括交易价格在内的基本内容。委托人作为合同的一方，有义务在合同中明确交易金额，以确保合同的合法性和有效性。

3. 税务和登记的需要：在不动产交易中，交易金额往往与税务和登记手续紧密相关。税务部门会根据交易金额计算应缴纳的税费，而登记部门也会依据交易金额进行产权变更登记。因此，写明金额是完成这些手续的必要条件。

综上所述，委托不动产房屋转让买卖合同的委托人应当写明金额，以确保合同的明确性、合法性和有效性，并顺利完成交易的相关手续。如果在实际操作中遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询。